推動品牌化建設(shè) 提升臺灣農(nóng)產(chǎn)品競爭力

　　臺灣《中央日報(bào)》網(wǎng)絡(luò)版今日刊載臺灣政策研究基金會助理研究員林巍的特稿，討論島內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展中品牌化與市場競爭力的問題。

　　全文摘編如下：

　　臺當(dāng)局向來重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，為提高島內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，近年來積極推動品牌化來凸顯臺灣農(nóng)產(chǎn)品特色，希望透過品牌為產(chǎn)品或服務(wù)提供附加價(jià)值。因此于98年提出之“精致農(nóng)業(yè)健康卓越方案”，納入當(dāng)局6大新興產(chǎn)業(yè)之一，其內(nèi)容包含“健康農(nóng)業(yè)”、“卓越農(nóng)業(yè)”及“樂活農(nóng)業(yè)”三大主軸。 

　　其中，“樂活農(nóng)業(yè)”下的農(nóng)業(yè)精品即是在建立臺灣農(nóng)產(chǎn)品高品質(zhì)與創(chuàng)新的國際形象，以“立足臺灣，布局全球”為目標(biāo)，借由不斷的島外參展，增加產(chǎn)品的國際知名度。面對全球化與國際貿(mào)易自由化趨勢下，除了積極開拓島外市場，全面提升農(nóng)產(chǎn)品出口量值。 

　　2002年臺灣地區(qū)加入世界貿(mào)易組織(WTO)后，雖然面對市場開放的壓力，但也開啟農(nóng)產(chǎn)品出口的契機(jī)，在當(dāng)局積極推動農(nóng)產(chǎn)品國際行銷計(jì)劃下，經(jīng)過10年后，農(nóng)業(yè)出口不但沒有減少反而增加。根據(jù)臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)事務(wù)主管部門統(tǒng)計(jì)，2010年農(nóng)產(chǎn)品出口值為40.2億美元(1,206億元新臺幣)，相較于入會前（2009年）的30.3億美元(909 億元新臺幣)成長了31％，亦較馬英九上任前（2007年）之34.3億元(1,029億元新臺幣)成長17%。 

　　另外，受惠于兩岸直航與簽訂ECFA利基下，2010年臺灣農(nóng)產(chǎn)品銷往至大陸為5.3億美元(159億元新臺幣)，較2007年成長23%，兩岸農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差亦由2007年之2.8億美元(84億元新臺幣)縮小為2010年之1.3億美元(39億元新臺幣)。去（2011）年1至11月出口值為5.9億美元(177億元新臺幣)，較2010年同期成長24%。 

　　尤其隨著大陸消費(fèi)市場崛起，中產(chǎn)階級不斷增加，對于價(jià)格偏高的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品具有穩(wěn)定的購買力。因此，為拓展農(nóng)產(chǎn)品銷往大陸，臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)事務(wù)主管部門也于去（2011）年底委托統(tǒng)一夢公園生活事業(yè)股份有限公司辦理之上海臺灣農(nóng)產(chǎn)品展售據(jù)點(diǎn)-“灣饗”。農(nóng)業(yè)事務(wù)主管部門表示，該活動現(xiàn)場展示約 300 項(xiàng)臺灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，呈現(xiàn)臺灣農(nóng)業(yè)文化與真情，并以故事行銷臺灣特色農(nóng)產(chǎn)品，希望打造上海據(jù)點(diǎn)成為臺灣農(nóng)產(chǎn)品登陸之最佳宣傳銷售平臺。 

　　面對競爭激烈的島外市場，為有效采取市場區(qū)隔策略，透過塑造島內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的品牌化，鼓勵生產(chǎn)者生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品與進(jìn)口品競爭，除了保護(hù)島內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的形象，亦可提高價(jià)格，進(jìn)一步增加農(nóng)業(yè)所得；對消費(fèi)者而言，產(chǎn)品品牌化后，則可使消費(fèi)者有識別產(chǎn)品品質(zhì)之依據(jù)，增加選購物品之機(jī)會。 

　　除了品牌化之外，其最重要是仍在于必須思考創(chuàng)造產(chǎn)品之特性及差異性，提供夠多的產(chǎn)品供選擇，這里所說的產(chǎn)品特征，包括產(chǎn)地特征、品種特征、生產(chǎn)方法特征、外型特征等等。如此創(chuàng)造產(chǎn)品優(yōu)勢或提高通路服務(wù)的附加價(jià)值，透過差異化的行銷建立通路品牌。目前在“精致農(nóng)業(yè)健康卓越”方案中，當(dāng)局優(yōu)先選擇臺灣茗茶、農(nóng)村美酒、經(jīng)典好米、竹制精品、金鉆水產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)蓄產(chǎn)計(jì)6項(xiàng)農(nóng)林漁牧產(chǎn)品作為發(fā)展標(biāo)的。 

　　近來，當(dāng)局在農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生安全與品質(zhì)方面，持續(xù)推動相關(guān)措施，已為消費(fèi)者建立了普遍的肯定。建議未來除了推動及落實(shí)“產(chǎn)銷履歷追蹤制度”外，也可以經(jīng)由當(dāng)局出資或輔導(dǎo)農(nóng)企業(yè)，以企業(yè)化與科學(xué)化經(jīng)營并整合出口，集中資源，并進(jìn)軍國際市場，為農(nóng)民生計(jì)謀福祉。

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[責(zé)任編輯：張潔]