北京稻香村門店。（資料圖）
中國網5月14日訊(記者 姚慧婷) 今日，有媒體報道稱北京部分食品加工企業用豬血冒充假鴨血出售，其中部分假鴨血流入北京稻香村店鋪銷售。稻香村一時被卷入輿論漩渦。中國網財經中心記者就此事采訪了北京稻香村評管部郭主任，她承認確有此事，并特別說明稱稻香村平時都不賣鴨血，此次進貨鴨血系“特殊客戶”的特別訂購需求，具體情況將在15日的聲明中詳細澄清。
稻香村被媒體曝光出售假鴨血
《新京報》報道稱，北京正規肉聯廠用豬血制“鴨血”，這些加工好的“鴨血”運往北京各地的批發市場和超市。經過記者調查發現，這些用豬血做成的假鴨血也同樣流入了北京稻香村部門門店，并以高于成本價數倍的價格出售。
中國網財經中心記者隨后撥打了報道中涉及的北京稻香村北師大店的電話，詢問是否還在銷售鴨血。工作人員稱：“我們沒有。”當記者追問：“是沒有還是不大清楚？”，其表示，不清楚此事，建議記者撥打公司電話求證。
北京稻香村評管部郭主任在接受中國網財經中心記者采訪時表示，該事件是從網上獲知。郭主任說：“具體的情況公司隨后會給發出聲明。稻香村店只賣豬血，不賣鴨血。”
“報道上說的事情存在，我們平時都不賣鴨血，但是在五月初的時候，我們先后有幾個店接到了一個顧客的特殊需求，非得求著店里讓給進點鴨血。我們出于為滿足顧客需求，答應了此要求，但是就發生了該事件(稻香村出售假鴨血)。來這幾個店要求購買鴨血的是同一個人，就是那個特殊客戶，但是他到底是誰我們不知道。該客戶到店里來問過，也打電話咨詢過，我們的答復都是沒有鴨血豆腐可賣。但是他堅持一定要在稻香村里買到，‘我相信你們’。最后我們是通過特殊需求，跟正規渠道的供應方進行了協調。我們相當于是滿足了這個客戶的購買需求，結果卻發生了這樣的事情。”郭主任對記者說。
系“特殊客戶”特別訂購？
中國網財經中心查看了之前媒體的報道內容，里面的確有關于預訂鴨血豆腐的表述：“5月4日，記者探訪稻香村回龍觀店、農大南路店、農大店，這些店鋪內均設有冷食專柜，且擺放有血豆腐出售。記者詢問是否有鴨血豆腐，回龍觀店表示需要問下總部有沒有貨，得到的答復是暫時沒貨。農大店則稱，有鴨血豆腐但需提前訂貨，第二天可取貨。隨后，記者預訂30斤鴨血豆腐和10斤豬血豆腐。”
郭主任特別說明：“這批訂購鴨血的供應商便是報道中提及的第五肉聯廠與另外兩家，具體業務歸銷售部門管。”郭主任表示，其公司也在積極調研此事，隨即便發出聲明，公布客觀調查的結果。
稻香村營銷策劃部工作人員李女士也于今日對中國網財經中心記者說明，這件事情已經初步調查出結果，并很快會發布相關內容。李女士同樣表示：“北京稻香村店日常是不銷售鴨血的，具體情況會在聲明中澄清。”
據專家稱，鴨血豆腐自身有一定營養價值，有補血和清熱解毒的作用，但用豬血冒充制作鴨血豆腐，不但以次充好、違法經營，而且要把豬血做得非常像鴨血，可能會在加工過程使用添加劑，會對人的身體健康產生危害。
有關稻香村銷售假鴨血的事件的真相，中國網財經中心還將持續跟蹤報道。(中國網財經中心)
