在法門寺邂逅陜西名小吃“biang baing 面”
“太雷人了！還有這么難認(rèn)的字！”，4月7日下午，參加第五屆全國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體陜西行的記者在法門寺的一條小街邂逅了“biang biang 面”。雖然有不少人早就對(duì)這種陜西名特小吃有所耳聞，但親眼看到這個(gè)字時(shí)，都被徹底震撼了！與“biang" 字相比，“囧”、“槑”等網(wǎng)絡(luò)流行的生僻字簡(jiǎn)直是小巫見大巫。
“biangbiang面”是陜西關(guān)中地區(qū)流傳的一種面食，類似于扯面，但要比通常的扯面寬出許多。據(jù)導(dǎo)游介紹，“biang字”的來(lái)歷有多種說(shuō)法，傳說(shuō)是一位貧困潦倒無(wú)錢付面錢的秀才所創(chuàng)，也有傳說(shuō)稱該字是秦朝宰相李斯發(fā)明的。
因?yàn)檫@個(gè)“biang”字實(shí)在太難寫了，在陜西關(guān)中有一首歌謠專門來(lái)唱它的寫法------“一點(diǎn)戳上天，黃河兩頭彎。八字大張口，言官朝上走。你一扭，我一扭，一下扭了六點(diǎn)六。左一長(zhǎng)，右一長(zhǎng)，中間夾了個(gè)馬大王。心字底，月字旁，拴鉤搭掛麻糖。推著車車走咸陽(yáng)。”
沒有最雷，只有更雷，據(jù)說(shuō)“biang”字的寫法至少有10種，最少的54畫，最多的71畫，每種寫法都有對(duì)應(yīng)的歌謠。
一個(gè)字，一種面食，讓網(wǎng)絡(luò)媒體陜西行的記者們感受到了關(guān)中民俗的豐富多彩，給此行增添了別樣的文化韻味。
如果您想徹底了解這個(gè)字，還是到陜西實(shí)地體驗(yàn)體驗(yàn)吧！
