臺商林文定認為海南是大陸種植高檔咖啡的最佳地區。

來自臺灣的古色農場，取自“古色古香”之意。作者 王辛莉

　　中新網澄邁10月13日電 通訊：臺商林文定回歸田園海南開創咖啡事業

　　記者 王辛莉

　　海南澄邁古色農場的林文定先生近日非常忙碌，一邊忙著農場采摘咖啡，一邊四處在島上尋找火山巖土地。

　　林文定，臺灣民進黨創黨元老，民進黨臺南縣第一任主委，先后擔任過臺南縣“議員”、副縣長。四年前，他辭官務農，到澄邁縣承包四百五十畝農場，主營咖啡栽植。

　　“來，品嘗一下我們的咖啡！”在農莊，林先生端出農場出產的咖啡請記者嘗鮮。“今年是農場第二年采收，預計產五噸咖啡豆。有些豆還在樹上，但已被島外客商訂購了，臺灣島內的咖啡烘焙商也慕名前來洽談。”喝著香醇的咖啡，林先生言辭欣然。

　　二00二年，年屆四十九歲、農家出生的林文定決定退出臺灣政壇，回歸田園生活。但是，他意識到自己既沒有雄厚財力，也無從商經驗，要在臺灣競爭激烈的商業環境里打拼，機會不多，因此有意來大陸發展。

　　他在大陸考察發現，近年大陸咖啡消費速增，但只有云南和海南適宜種植咖啡，產量不高，大量高檔咖啡豆需從海外進口。咖啡豆儲存期長，市場、價格較穩定。

　　看好大陸咖啡產業蘊藏的巨大商機，林文定決定投資種植高檔咖啡豆，落腳點選在海南。

　　二00二年五月，他在澄邁一片紅土地上樹起“古色農場”的牌子，和太太、大學剛畢業的兒子，每天與雇請的工人一道，斬荊整地，辛勤耕耘。他們分別從巴西和臺灣引種育苗三萬余株巴西阿拉比卡咖啡，從臺灣引進五千多株破布子，將農場裝點得生機勃勃。

　　面容黝黑、身材敦實富態的農場主林文定，滿口是咖啡經。他說，海南有種植上佳咖啡品質的火山巖土地，氣候、勞動力資源比臺灣有優勢。目前大陸僅臺商開設的咖啡連鎖店近兩千家，農場出產的咖啡尚不足“星巴克”一家大型咖啡加工企業的需求。咖啡有三十年摘采期，第五年后將滿摘，“平均一畝純利潤達三千元，承包三十年的全部固定投資一年即可回收。”

　　“農莊生活寧靜但并不無聊，”林先生說，每月有三、五位臺灣朋友造訪，每天收看臺灣電視。林文定凝神遠望：“現在我的重心在咖啡事業上！”

　　他計劃今年底將農場擴展到二千畝，明年秋天在海口或三亞開第一家咖啡專賣店，上馬第一條咖啡烘焙加工生產線。

　　林先生對瓊臺農業未來合作頗多思考。他表示，瓊臺農業合作已到轉型升級階段，海南要引進臺灣食品深加工企業，增加農產品附加值，擴大農民就業。

　　“我將參展兩岸農業合作論壇廈門展覽會，希望更多海內外客商知道海南出產高檔咖啡，做大海南咖啡業！”林文定微微笑言。