云臺茶師“斗茶”“品茶”：秀精彩茶藝 展兩岸情誼
2019-02-14 15:04:00
來源：中國臺灣網(wǎng)
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云南普洱茶沖泡技藝研討交流會現(xiàn)場，茶藝師向大家講解沖泡技巧。 （中國臺灣網(wǎng) 全志強 攝）
中國臺灣網(wǎng)2月14日高雄訊 （記者 全志強）2月13日，第二屆“七彩云南·相約臺灣”文化交流活動期間，云南普洱茶沖泡技藝研討交流會在臺灣佛光山雙閣樓舉行。24名來自臺灣各地的參賽選手在云南茶藝大師的指導(dǎo)下進行了精彩的普洱茶沖泡技藝比拼。
研討交流會現(xiàn)場，琴聲悠揚、布局精致，精彩而緊張的沖泡環(huán)節(jié)讓觀摩者贊賞不已。活動中，云南弘益大學(xué)堂的茶藝老師郝宗蕾通過一整套泡茶技藝的展示，用藝術(shù)的手法表現(xiàn)茶的沖泡過程，展示茶的色、香、味、形最佳品質(zhì)，贏得現(xiàn)場陣陣掌聲。
本屆交流會，以云臺兩地民眾最為熟悉的"普洱茶"為主題，展開兩地民間交流。臺灣“普洱迷”陳麗裝說：“這是一場味覺和心靈的享受，自己泡的茶和老師泡的茶口感完全不一樣，此次活動讓我學(xué)習(xí)到很多茶藝沖泡技巧，也提升自己的茶藝修養(yǎng)。”
云南弘益大學(xué)堂茶藝師表示，沖泡是茶師與自我最善意的對話，茶道之中蘊含著對人生的理解，要像一片茶葉一樣“拿得起放得下”，要能忍受“蒸、擠、壓”才能收獲成功。他說：“活動意在發(fā)揮云南普洱茶這張名片的作用，以茶會友，增進云臺兩地茶界的互動與交流，拉近兩岸同胞的距離。”
臺灣茶協(xié)會副理事長林繡娃從事茶藝工作30余載，得知本次茶藝交流活動，她專程趕到佛光山進行茶藝沖泡交流。她說：“臺灣烏龍茶和云南普洱茶在沖泡時間、水溫等方面有很多差異，同時，茶藝表演的動靜銜接也很讓我受教。這樣的交流活動讓我品味到不一樣的茶香，也感受了兩岸茶友濃濃的情誼。”（完）
云南茶藝老師展示普洱茶沖泡技藝。（中國臺灣網(wǎng) 全志強 攝）
臺灣茶協(xié)會副理事長林繡娃進行茶藝展示。（中國臺灣網(wǎng) 全志強 攝）
[責(zé)任編輯：王思羽]
