臺(tái)灣人士分享水果“生意經(jīng)” 兩岸科技與行銷(xiāo)互補(bǔ)

　　8月4日，在“中國(guó)芒果之鄉(xiāng)”廣西百色市田東縣舉行的“芒果產(chǎn)業(yè)論壇”上，多名臺(tái)灣人士攜水果升值“生意經(jīng)”與大陸各地的農(nóng)業(yè)界人士共享。

　　中華兩岸科技交流促進(jìn)會(huì)是陸臺(tái)兩岸以技術(shù)合作為宗旨的非營(yíng)利組織，該組織常務(wù)理事長(zhǎng)陳秋初告訴中新社記者，大陸專(zhuān)家熱帶水果的專(zhuān)業(yè)技術(shù)比臺(tái)灣強(qiáng)，但多單點(diǎn)突破，橫相結(jié)合很弱，技術(shù)精深卻無(wú)法轉(zhuǎn)化為價(jià)值。但臺(tái)灣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)完善，應(yīng)用能力強(qiáng)、商品化是其優(yōu)勢(shì)，可助大陸將科研轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)價(jià)值，兩岸有“絕對(duì)互補(bǔ)”。

　　陳秋初和臺(tái)灣名品館副執(zhí)行長(zhǎng)、臺(tái)灣國(guó)際物流暨供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)活動(dòng)小組召集人林孟鴻均強(qiáng)調(diào)水果品質(zhì)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)對(duì)水果品牌經(jīng)營(yíng)、水果升值十分重要。

　　陳秋初說(shuō)，一個(gè)水果不值幾個(gè)錢(qián)，但依靠技術(shù)將水果中的酸度、甜度、農(nóng)藥殘留等數(shù)據(jù)標(biāo)注出來(lái)，同時(shí)保證水果大小相同、顏色漂亮、鮮度足夠，就能使其升值多倍。“人家以后花錢(qián)就是要跟買(mǎi)這些數(shù)據(jù)，所以跟以前吃的概念不一樣。”

　　陳秋初表示，如今分析水果甜度、酸度等的機(jī)器多從國(guó)外進(jìn)口，費(fèi)用高。大陸一直致力于研究其他國(guó)家不愿出售的該類(lèi)機(jī)器關(guān)鍵元件，大陸若做出關(guān)鍵元件，臺(tái)灣能幫助大陸將科研轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)價(jià)值。

　　林孟鴻亦分享了臺(tái)灣芒果品牌行銷(xiāo)的策略，除強(qiáng)調(diào)水果品質(zhì)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)重要性外，她還介紹了外觀包裝精美與感動(dòng)行銷(xiāo)、體驗(yàn)行銷(xiāo)等策略對(duì)水果品牌經(jīng)營(yíng)的重要性。