5日，2009中國(guó)武夷山國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)在武夷山風(fēng)景高爾夫會(huì)展中心開(kāi)展。作為中國(guó)武夷山國(guó)際山水茶·體育·旅游節(jié)的一項(xiàng)內(nèi)容，本屆茶博會(huì)共設(shè)521個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，370多家茶企業(yè)、茶機(jī)構(gòu)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)企業(yè)參展，六大茶類全部到齊。
開(kāi)展第一天即場(chǎng)面火爆，來(lái)自海峽兩岸各主要產(chǎn)茶區(qū)的茶商借力茶博會(huì)，擺開(kāi)陣勢(shì)，薦好茶、推品牌、覓商機(jī)，“八仙過(guò)海，各顯神通”……
兩岸品茗，一味同心。本屆茶博會(huì)是一次促進(jìn)兩岸茶交流的茶業(yè)盛會(huì)。來(lái)自臺(tái)北、南投、臺(tái)南、云林、嘉義、玉山等地茶企業(yè)105家跨海而來(lái)，在茶博會(huì)上展示了臺(tái)灣各地各種茶葉的歷史、品種、特色，“秀”臺(tái)灣茶葉新科技與新理念。
本次茶博會(huì)特設(shè)“臺(tái)灣館”和兩條“臺(tái)灣街”。南投縣仁愛(ài)鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)茶莊、信翰茶業(yè)、廣興茶城、玉山茶業(yè)等40家企業(yè)入駐臺(tái)灣館。兩條臺(tái)灣街分設(shè)在展館“萬(wàn)人品茗區(qū)”的兩側(cè)，宜蘭冬山鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)、南投縣梅來(lái)找茶展售中心、松之鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)公司等59個(gè)企業(yè)機(jī)構(gòu)布置展位參展。
“你聞聞看，茶香中是不是還有果香蜜味？”在臺(tái)灣南投縣“山之風(fēng)茶葉小鎮(zhèn)”公司展位，“東方美人茶”五個(gè)字分外搶眼，公司代表謝孟橋告訴記者，“東方美人茶”最特別之處在于：它的茶青必須經(jīng)小綠葉蟬吸食，昆蟲(chóng)的唾液與茶葉酵素混合，就能散發(fā)出醇厚的果香蜜味。為了吸引小綠葉蟬群聚，“東方美人茶”絕不施用任何農(nóng)藥，因此生產(chǎn)較為不易，也更顯其珍貴，它與臺(tái)北文山包種茶、南投鹿谷凍頂烏龍茶、阿里山高山烏龍茶一起，并稱為“臺(tái)灣四大名茶”。
謝孟橋說(shuō)，“東方美人茶”屬于半發(fā)酵茶類中發(fā)酵程度最深的一種茶，香氣接近紅茶，又帶有果香蜜味，因此深得西方人青睞，英國(guó)伊麗莎白女王品飲后，稱贊它是“東方美人茶”。
一些參展的臺(tái)灣茶商說(shuō)，臺(tái)灣的茶葉品種、栽培技術(shù)、加工傳統(tǒng)工藝是清朝時(shí)從福建傳入臺(tái)灣的，閩臺(tái)兩地茶葉同根同源、一脈相承，茶文化淵源深遠(yuǎn)。臺(tái)灣對(duì)茶葉的生產(chǎn)制作技術(shù)、改良加工以及營(yíng)銷等方面有著許多創(chuàng)新和先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，取得了顯著成果，值得福建學(xué)習(xí)借鑒。而福建相對(duì)于臺(tái)灣而言，具有更為廣闊的土地，適宜的氣候及眾多勞動(dòng)力，閩臺(tái)業(yè)界可攜手合作，發(fā)展精致茶業(yè)，兩地優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，合作空間巨大。（徐樹(shù)才 黃云峰 方煒杭）
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[ 責(zé)任編輯：陽(yáng)艷萍 ]
