聯(lián)合國教科文組織：江蘇淮安入選“世界美食之都”

　　聯(lián)合國教科文組織官宣：江蘇淮安入選“世界美食之都”！

　　11月8日下午，聯(lián)合國教科文組織官網公布新一批49個城市加入聯(lián)合國教科文組織創(chuàng)意城市網絡，淮安成功入選“世界美食之都”，成為繼成都、順德、澳門、揚州之后，中國第五個躋身“世界美食之都”行列的城市。

　　聯(lián)合國教科文組織創(chuàng)意城市網絡是匯聚全球以創(chuàng)意作為發(fā)展基礎的城市的平臺，創(chuàng)意領域包括手工藝和民間藝術、設計、電影、美食、文學、媒體藝術和音樂等。經過五年的不懈努力，淮安成功加入聯(lián)合國教科文組織創(chuàng)意城市網絡。

　　淮安是淮揚菜的重要發(fā)源地和傳承地，此前已被授予“中國淮揚菜之鄉(xiāng)”“中國食品名城”等稱號。淮揚菜始于春秋、盛于明清，是新中國“開國第一宴”的基準菜系。淮安現存名菜名點1300余種，有298道入選省級非遺，為全國設區(qū)市最多。

　　中國美食文化享譽世界，淮安入選“世界美食之都”，有利于推進淮揚美食的國際交流，讓越來越多的人感受到淮安濃郁的文化底蘊和獨特的城市魅力。(總臺記者 吳睿 丁學藝 周春洋 陸曌)