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據(jù)當(dāng)?shù)毓賳T聲稱，一些農(nóng)場(chǎng)勞工喝了這種偷制和非法販賣(mài)的烈酒后病倒，奧里薩邦最高行政長(zhǎng)官已下令調(diào)查。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，釀成這次慘劇的假酒中摻入了含有治療咳嗽的糖漿，并加入了工業(yè)酒精，目前釀制假酒所用的止咳藥產(chǎn)自兩家制藥公司已被查封，警方也已逮捕8名制造和販賣(mài)假酒的嫌疑犯。
假酒中毒屢次發(fā)生
在此之前，印度已發(fā)生過(guò)多次假酒中毒案件。就在此次奧里薩邦中毒事件之前幾個(gè)月，2011年12月14日，印度西孟加拉邦也爆發(fā)了一次大規(guī)模假酒中毒事件，共計(jì)300多人出現(xiàn)中毒反應(yīng)，約170多人送往醫(yī)院后因?yàn)橹卸据^深，出現(xiàn)呼吸衰竭而身亡。西孟加拉邦警方事后逮捕了10名涉嫌向村民們供應(yīng)假酒的商販，當(dāng)?shù)卮迕褚惨驊嵟瓝v毀了一家假酒窩點(diǎn)。后當(dāng)?shù)卣假r償每位死者20萬(wàn)盧比。
2009年，古吉拉特邦發(fā)生的一起假酒案導(dǎo)致了136人死亡，而早在1992年奧里薩邦發(fā)生的一次假酒中毒案，造成了超過(guò)200人死亡，是印度史上最慘重的假酒中毒案之一。此次的奧里薩假酒案中，政府聲稱是由于摻入止咳藥導(dǎo)致，調(diào)查人員已經(jīng)在假酒的非法制造點(diǎn)發(fā)現(xiàn)了大批止咳糖漿藥瓶，同時(shí)還發(fā)現(xiàn)摻有大量的工業(yè)酒精，而上次的西孟加拉邦也是因加入了工業(yè)酒精導(dǎo)致中毒。每天因酒精飲品中摻入有害物質(zhì)導(dǎo)致中毒、甚至死亡的案件在印度全境時(shí)有發(fā)生，但中毒者多為下層人民、貧苦勞工、小販等，所以并不是每起都能引起政府及各界的關(guān)注。
在各種假酒案中，致命的物質(zhì)是甲醇。甲醇可被用作甜味劑，但也有稀釋和防止凍結(jié)的工業(yè)用途。甲醇對(duì)人體毒性很強(qiáng)，吸入10毫升甲醇可致盲，30毫升就可致命。假酒中另一種常見(jiàn)的可導(dǎo)致中毒的物質(zhì)是硝酸氨，硝酸氨也是因?yàn)橛兄岣呔频目诟卸皇褂谩?/p>
不過(guò)，釀酒時(shí)要確保蒸餾過(guò)程安全，溫度的掌控至關(guān)重要。一旦溫度超過(guò)安全標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)產(chǎn)生甲醇。假酒往往在不具備政府許可的小作坊制造，出現(xiàn)此類(lèi)問(wèn)題不可避免。
此外，有時(shí)非法釀酒商為了增加酒精濃度或口感，讓假酒能夠更加濃烈，還會(huì)加入一些草藥或化學(xué)物，可能會(huì)與其他化學(xué)物發(fā)生反應(yīng)，從而導(dǎo)致不良后果。
