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      (走基層)周年化生產杏鮑菇使蘑菇市場淡季不淡

      2016年01月13日 15:10:00  來源:嘉善縣
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        俗話說“入了秋,萬事休;進了冬,萬事空”。以往,隨著秋收冬種等工作的結束,農村的農事大都進入了農閑時節,然而,記者近期在農村發現,雖然到了農閑季節,但是嘉善農村大地可謂農閑不閑,那么,廣大農戶究竟在忙些什么呢?今天起,《嘉善新聞》推出“走基層·冬日農事”系列報道,首先要帶大家一起走進姚莊鎮的嘉善農綠蔬菜專業合作社,與蕭瑟的冬季不同的是這里卻是一片繁忙的熱鬧場景。
        位于姚莊鎮清涼村的嘉善農綠蔬菜專業合作社,在合作社的周年化杏鮑菇菇房里,工人們正在采摘成熟的杏鮑菇。嘉善農綠蔬菜專業合作社技術負責人倪禮順告訴記者,杏鮑菇長到10到15公分左右,在菌褶尚未打開之前,白度正常的情況下就可以采摘了。
        為了保證出菇率,技術人員專門對菌棒的基料用量進行了精確配比,這樣菇形才會出得好。一般情況下,8兩的干料能出8兩的成菇。
        同時,杏鮑菇對環境要求很高,最適宜生長的溫度大約是13到15攝氏度,菌絲最適宜的濕度大約在70%到75%。為此,合作社在出菇房外都安裝了全自動電子設備,用以控制杏鮑菇的生長環境。此外還裝了進排氣孔,用來進行氣體交換。
        相比普通的食用菌種植,農綠蔬菜專業合作社的杏鮑菇采用周年化種植模式,一年365年天天出菇,不受季節限制,效益也可觀。倪禮順告訴記者,目前,合作社每天的杏鮑菇產量在1500公斤左右,批發價格與往年差不多,每公斤在7元左右,主要銷往嘉興、上海等地。
        嘉善農綠蔬菜專業合作社負責人張加飛介紹,現在合作社主要以種植杏鮑菇和蘑菇菌種為主,2016年,他們還是重點發展杏鮑菇和蘑菇菌種,在此基礎上,適合做一些季節上的調整。

      [責任編輯:王怡然]

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