“元宇宙”燈會、AR廟會、新式湯圓 當(dāng)“國潮”遇上創(chuàng)新 節(jié)日消費(fèi)市場“新”意足

　　正月十五元宵節(jié)又稱上元節(jié)、燈節(jié)。如果說春節(jié)是一臺民俗大戲,那么元宵節(jié)就是這臺“大戲”的壓臺節(jié)目。傳統(tǒng)的元宵佳節(jié)與賞花燈、吃湯圓、猜燈謎等習(xí)俗“綁定”到了一起,在歷史的長河中傳承不息。如今,“元宇宙”燈會,AR廟會、新式湯圓……傳統(tǒng)民俗與現(xiàn)代文化交相輝映之間,別有一番中國式情調(diào)。節(jié)前,記者在北京的市場里發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)的手工搖元宵還是很多人的心頭好的同時(shí),好吃、健康疊加顏值沖擊,成為今年湯圓的新賣點(diǎn)。

　　北京磁器口地鐵站旁邊的這家老字號小吃店這兩天迎來了客流高峰。消費(fèi)者們排上1個(gè)多小時(shí)的隊(duì),就為吃上這一口正宗的“京味兒元宵”。

　　這家老字號小吃店已經(jīng)有將近100年的歷史,每年元宵節(jié)前夕在這里購買元宵已經(jīng)成為不少市民的情懷。今年,除了傳統(tǒng)口味以外,店里還推出了沙棘、桂花等新口味。

　　店前門臉兒的元宵銷售火爆,店里的師傅也正在加緊制作。在這里,手工搖制的元宵需要16項(xiàng)工序才能送到消費(fèi)者手中。負(fù)責(zé)人告訴記者,因?yàn)橥ㄟ^傳統(tǒng)工藝制作的元宵頗受歡迎,這幾天天還沒亮工作人員們就要開工了。

　　在采訪中記者發(fā)現(xiàn),除了口味,今年消費(fèi)者對元宵造型的關(guān)注度越來越高,“高顏值”和“好寓意”成為今年的一大特色。

　　平臺數(shù)據(jù)顯示,最近一周,“手工元宵”關(guān)鍵詞搜索量環(huán)比前一周增長超4倍。其中,北京地區(qū)搜索熱度最高。餐飲商戶也紛紛更新線上套餐,增加元宵類菜品。截至2月21日,在某平臺上線“元宵”主題堂食套餐的北京餐飲商戶數(shù)周環(huán)比增長55%,相關(guān)訂單量增長超165%。

　　“寧波湯圓”北方俏 “巧克力湯圓”南方甜

　　俗話說,北滾元宵,南包湯圓。在南方各地,湯圓銷量持續(xù)走高,商家推出各類體驗(yàn)、創(chuàng)新,將節(jié)日氛圍拉滿。大數(shù)據(jù)分析顯示,不同地方的人對湯圓的喜好也大有不同,“寧波湯圓”在北方市場走俏,“巧克力湯圓”則成了許多南方城市人的最愛。

　　在浙江寧波,一群小朋友們對一臺老底子石磨興趣十足,他們在現(xiàn)場工作人員的指點(diǎn)下,擼起袖子躍躍欲試地開始包湯圓。

　　在江蘇南京,這家經(jīng)營本地傳統(tǒng)糕點(diǎn)的店鋪也進(jìn)入忙碌狀態(tài),赤豆元宵、各類青團(tuán)等時(shí)令糕點(diǎn)受到歡迎。

　　記者在采訪中發(fā)現(xiàn),有不少商家追求“新奇”與“融合”。在上海淮海中路的這家咖啡店,推出的一款“美式湯圓”,這幾天受到了不少顧客的關(guān)注。所謂“美式湯圓”,就是湯圓泡在了咖啡里。顧客點(diǎn)單后,后廚工作人員開始現(xiàn)煮芝麻湯圓,前臺咖啡師則同步萃取濃縮咖啡。待湯圓煮好以后,以濃縮咖啡液作底,放入糯嘰嘰的白湯圓,再撒上“靈魂輔料”桂花碎,一杯充滿混搭氣息的“美式湯圓”就做好了。

　　不同地方的人,對湯圓的喜好也大有不同。京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,這個(gè)元宵節(jié),北京消費(fèi)者愛上了寧波湯圓,成交額同比增長超2倍;山東消費(fèi)者獨(dú)愛爆漿湯圓,成交額同比增長超8倍;廣東人偏愛混合口味的;遼寧人喜歡水果口味;江蘇、湖南、浙江等南方城市的人則最愛吃巧克力口味。

　　在湯圓的吃法上也是“五花八門”。調(diào)研顯示,81%的人選擇“當(dāng)成甜點(diǎn),飯后吃”,69%的人選擇“當(dāng)成主食或早餐,吃它飽腹”,55%的人選擇“搭著吃,如小圓子配奶茶”,51%的人選擇“當(dāng)成小吃、配餐,飯中吃”, 還有49%的人會選擇“當(dāng)成食材做菜,如炒湯圓”。

　　國潮遇上科技范兒 盡顯中國式浪漫

　　這個(gè)元宵節(jié),當(dāng)科技遇上燈會會碰撞出怎么樣的火花?燈火闌珊處,也許你會一不小心進(jìn)入“炸”場的“元宇宙”燈會,被酷炫的AR科技“驚掉下巴”、與虛擬偶像撞了個(gè)滿懷……在這個(gè)時(shí)尚文化新秀場,傳統(tǒng)民俗與現(xiàn)代科技交相輝映之間,盡顯中國式浪漫。

　　正在與游客對話的是一位AI小“年獸”,而在他們旁邊,眼前這個(gè)高12米、重達(dá)10噸的“年獸賀歲”燈組就是AI小“年獸”的實(shí)體,它有一雙LED的大眼睛,手腳靈活擺動(dòng),搭配上霧森及光影系統(tǒng),沉浸式氛圍感十足。在四川自貢的國際恐龍燈會上,這個(gè)全國首個(gè)AI智能燈組“年獸賀歲” 憑借交互性與娛樂性為“天下第一燈”再添“黑科技”。

　　在浙江橫店影視城,眼前的22組大燈流光溢彩、美輪美奐。這個(gè)春節(jié),景區(qū)引入生成式人工智能新技術(shù),讓游客與詩仙李白現(xiàn)場同框。景區(qū)還打出“數(shù)智沉浸游浙里”主題,以傳統(tǒng)花燈融合視覺技術(shù),推出“元宇宙燈會”。春節(jié)期間,每天吸引游客超3萬人次。

　　在江西廣昌,電子圖書瀑布流線上猜燈謎活動(dòng)吸引了不少人。當(dāng)?shù)毓ぷ魅藛T將1000多個(gè)飽含吉祥寓意和家鄉(xiāng)特點(diǎn)的燈謎謎面上傳到了云端,參與者通過手機(jī)或電腦端進(jìn)行線上搶答。

　　隨著科技的發(fā)展,元宵節(jié)慶祝活動(dòng)從線下搬上了線上,插上了數(shù)字的翅膀,讓空間距離不斷拉近。

　　燈火家家市,笙歌處處樓。傳統(tǒng)民俗與現(xiàn)代科技交相輝映之間,一場場亦真亦幻的游園燈會,讓人們在虛實(shí)之間,體會到傳統(tǒng)之美,山海之奇幻。