【新時(shí)代·幸福美麗新邊疆】?jī)?nèi)蒙古牧民嘗到了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖“甜頭”
新華網(wǎng)呼和浩特7月18日電（李倩 呼很蘇力）今年是呼格吉勒?qǐng)D來(lái)到烏拉蓋養(yǎng)牛的第三個(gè)年頭。三年前，他和團(tuán)隊(duì)初到烏拉蓋管理區(qū)時(shí)，當(dāng)?shù)啬撩袢耘f用相對(duì)粗放方式養(yǎng)殖，如發(fā)生災(zāi)情，損失慘重。在他們的帶領(lǐng)下，牧民思維發(fā)生轉(zhuǎn)變，紛紛開(kāi)始嘗試標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。
如今，牧民們都嘗到了“甜頭”。
安格斯牛在吃草（新華網(wǎng) 李倩攝）
呼格吉勒?qǐng)D是內(nèi)蒙古賀斯格綠色進(jìn)出口有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“賀斯格公司”）總經(jīng)理，在他經(jīng)營(yíng)的牛舍中，飼料攪拌機(jī)車(chē)正在往兩側(cè)食槽灑播配方料。
呼格吉勒?qǐng)D隨手抓起草料說(shuō)，這是由甘草、秸稈、玉米、微量元素及常量元素等混合攪拌而成，是保證肉牛質(zhì)量的關(guān)鍵，也是標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的一部分。此外，他們?cè)谟N、養(yǎng)殖等方面也有一套標(biāo)準(zhǔn)化要求。
安格斯牛所食草料混合多種植物（新華網(wǎng)發(fā)）
2016年前后，呼格吉勒?qǐng)D從國(guó)外引進(jìn)純種安格斯牛和西門(mén)塔爾牛，并通過(guò)技術(shù)集成育種繁殖，希望在烏拉蓋草原形成安格斯牛產(chǎn)業(yè)鏈。
為了兼顧生態(tài)保護(hù)和肉牛質(zhì)量，呼格吉勒?qǐng)D將舍飼和放牧相結(jié)合。一年當(dāng)中有9個(gè)月選擇舍飼，將放牧?xí)r間縮短至3個(gè)月。一方面為草原提供較長(zhǎng)的恢復(fù)時(shí)間，另一方面也保證了肉牛質(zhì)量。
牧場(chǎng)（新華網(wǎng) 邵俊林?jǐn)z）
通過(guò)近三年的養(yǎng)殖，目前賀斯格公司存欄肉牛規(guī)模達(dá)9000多頭。不僅如此，公司還為當(dāng)?shù)啬撩裉峁┝挤N母牛（種公牛）、胚胎、冷凍精液、技術(shù)培訓(xùn)、機(jī)械設(shè)備以及訂單回收犢牛、采購(gòu)優(yōu)質(zhì)牧草等方式，與牧民建立了利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的聯(lián)結(jié)機(jī)制，輻射帶動(dòng)周邊乃至全盟養(yǎng)牛戶(hù)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，促進(jìn)牧民增收。
據(jù)介紹，賀斯格公司與烏拉蓋管理區(qū)3戶(hù)牧戶(hù)通過(guò)訂單回收安格斯?fàn)倥７绞浇⒕o密型牧企利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，目前3戶(hù)牧戶(hù)已經(jīng)與一家公司簽訂了180頭安格斯肉牛進(jìn)口協(xié)議，所產(chǎn)犢牛由公司按照保護(hù)價(jià)回收。
呼格吉勒?qǐng)D表示，到2020年，公司肉牛存欄規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到1.5萬(wàn)頭，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?0家牧戶(hù)養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)肉牛5000頭；到2025年，肉牛存欄規(guī)模預(yù)計(jì)突破3萬(wàn)頭，可帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00家牧戶(hù)養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)肉牛2萬(wàn)頭。
烏拉蓋管理區(qū)農(nóng)牧林業(yè)科技局副局長(zhǎng)寶金山介紹，近年，烏拉蓋管理區(qū)累計(jì)投入3.5億元，通過(guò)招商引資、政策扶持、農(nóng)牧企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)等措施，加快肉牛產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè)。
目前，共培育200頭以上規(guī)模肉牛養(yǎng)殖企業(yè)7家，培育自治區(qū)級(jí)龍頭企業(yè)1家。培育50頭以上肉牛專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖108戶(hù)，100頭以上肉牛養(yǎng)殖家庭牧場(chǎng)21戶(hù)。
2017年，烏拉蓋管理區(qū)牧業(yè)年度肉牛存欄總規(guī)模達(dá)3.38萬(wàn)頭，牛群良改化程度達(dá)99.6%。
