【網絡媒體走轉改】帶皮吃、上戶口、論個賣——洛川蘋果的大智慧與大未來

陜西省洛川縣洛陽村的陳成建老人對村里種植的蘋果贊不絕口。（中國臺灣網 張潔 攝）

　　中國臺灣網9月29日延安訊　（記者 張潔）蘋果樹皮也能作畫？“能，當然能。”中國洛川蘋果城里，蘋果樹皮工藝品展柜的工作人員向記者熱情地介紹。這種用蘋果樹皮所做的工藝品，利用廢棄的蘋果樹干，樹枝上的皮層，經過多重工藝流程而制成，既利用了當地蘋果的豐富資源，又能體現當地的風土人情，可謂一舉多得。

　　其實，在陜西省延安市洛川縣，憑借這一枚枚甜美的蘋果發展起來的相關產業種類十分豐富，而剛才所提到的蘋果樹皮畫就是一個鮮活的成功案例。

　　工作人員說，蘋果樹皮表達民間特色文化是國內的首創。除去樹皮的處理過程，繪畫過程簡單易上手，一般培訓一周即可，這也為洛川的許多婦女提供了不錯的就業機會。

　　既然是蘋果樹皮畫，樹皮的來源則是關鍵。工作人員向記者介紹說，由于2006年洛川推廣果園減密度技術，為培養高品質的紅富士，砍掉了部分樹木。這些樹木就成為樹皮畫的一大原材料來源。

　　“蘋果一身都是寶。”工作人員說，“樹木砍了，密度減了，蘋果質量高了，被砍掉的樹木也得到了利用，這多好。”

　　關于果園減密技術，記者在洛川縣洛陽村采訪時，村支書馮建海結合洛陽村的實際情況進行了簡單說明。他說，果園減密就是要保障果園里果樹通風透光，保證果樹的生長空間和養分。

　　洛陽村就是這種標準園的示范基地所在，2006年，洛陽村蘋果果園開始實施標準化生產，雖然果樹數量減少，但每畝的收入卻因為蘋果質量的提高，由原來的每畝2萬元人民幣左右提升至每畝3萬元左右，不僅減少了勞動力，還提高了村民的收入水平。

　　洛陽村71歲的陳成建老人，就是村里這種標準化生產的受益人之一。他用實際經驗向來訪的記者們講述蘋果種植的做法，例如蘋果套袋的作用，如何讓蘋果每一面都紅。陳老人雖然對技術術語不甚清楚，卻一再指著院子里即將成熟的紅彤彤的蘋果笑著告訴記者，“我們洛川的蘋果好啊，‘帶皮吃’‘上戶口’‘論個賣’。”

　　小小的蘋果，有大大的智慧。據介紹，洛川縣為提高果品安全，建立健全了保障體系，每個鄉鎮都建立了蘋果質量檢測站，并從2008年開始，使用詳細記錄農藥使用、施肥、果套袋等生產環節的《果園生產檔案管理手冊》，大力推廣使用包含蘋果生產和質量安全信息的二維條形碼。在技術方面，洛川縣蘋果種植還聯合高校及科研機構對蘋果種植技術展開研究，不斷提高蘋果的質量。正是有了這些努力，洛川蘋果才能做到“帶皮吃”、“上戶口”、“論個賣”。

　　如今，提及洛川。相信很多人都會說：那兒的蘋果好吃！洛川蘋果不僅在果品上精益求精，在品牌建設方面也下了不少功夫。這些年來，“延安·洛川蘋果”先后取得了北京奧運會、上海世博會、廣州亞運會、中國女排等30項重大品牌或冠名權，累計榮獲國家及部省名優產品獎170多個，洛川蘋果優質、安全、健康的形象深入人心。

　　小蘋果，也有大產業。洛川縣對果品加工進行了深度開發，開發出果汁、果醋飲、蘋果脆片、果酒等為主的系列化產品；同時，配套蘋果種植所需材料如果袋、果箱、化肥等，關聯企業也有了充足發展；這些年，洛川縣結合就近社區改造和美麗鄉村建設，打造蘋果旅游觀光創意園和采摘園，“果游結合”越來越熱絡；開發了禮品果、蘋果樹皮畫、剪紙、農民畫等富含“蘋果”元素的優秀產品。

　　小蘋果，更有大未來。初來洛川，久聞洛川蘋果大名的記者們似乎都不約而同問了一個問題，“有淘寶店嗎？做微商嗎？我們怎么買比較方便？”得到的答案相當令人欣喜：在記者們前往的中國洛川蘋果城中，所展出的果品已經有不少品牌可以實現電商的初步運轉，在搭建轉型平臺上，洛川蘋果也并未落后腳步。

　　除完善強化原有的批發市場功能外，洛川建立了“洛川蘋果門戶網”，還推出了融合展示、宣傳、銷售、交流為一體的全省第一家縣級蘋果手機版——洛川蘋果手機版，解決了果農、果商提供服務最后“一公里”的問題。

　　電子商務方面，已經初步建立起電商運營平臺，引進淘寶、京東等線上營銷模式，與阿里巴巴合作的農村淘寶店也正在全面建設，成為洛川蘋果銷售的重要渠道，促使洛川蘋果營銷逐步走向現代化。

　　洛川縣交口河鎮身患先天性脆骨癥的“瓷娃娃”屈萬平，由精準扶貧獲益，也搭上了洛川蘋果產業的“村淘”快車。2015年他通過淘寶、微店等銷售洛川蘋果、陜北小米、紅棗、核桃、豆腐干以及蘋果脆片，年銷售額達到50萬元。他說：“要繼續做好農村淘寶，服務好父老鄉親，給全國各地的廣大消費者提供更脆、更甜的洛川蘋果。”

　　“農村淘寶”電子商務平臺啟動后，洛川縣像屈萬平這樣獲得小蘋果、大商機的人還有許多，圍繞蘋果產業，洛川的農業農村信息化、電子商務發展正在大步闊進，為洛川的三農發展插上新的翅膀。

　　1937年8月22日至25日，洛川會議召開。這是我黨在歷史轉折關頭召開的一次重要會議，明確了黨在抗日戰爭時期的主要任務，成為指引抗戰勝利的燈塔，為全國人民乃至全世界所熟知。

　　如今，在老區人民的不懈努力下，洛川蘋果正昂首邁步，走向全國，走向世界。（完）

圖為一幅蘋果樹皮畫。（中國臺灣網 張潔 攝）

九月底，洛陽村的蘋果即將成熟。（中國臺灣網 張潔 攝）