潘石屹榨果汁
潘石屹曾發微博，自稱在公園看跑步
昨晚他又在微博上發吃面條的照片
潘石屹用的小麥苗
每天6杯果蔬汁，1周瘦6斤？潘石屹減肥大法遭專家狂“噴”
每天喝兩杯果汁和4杯蔬菜汁，1周后就能瘦3公斤。
最近，這種“果蔬汁減肥法”在地產大鱷兼微博紅人潘石屹的帶動下，在網上炒得很火。不過，很多營養師卻不以為然，干脆直接在微博上開“噴”，稱潘石屹犯了“教科書級的錯誤”。昨天，揚子晚報記者采訪了南京的營養師。專家表示，“果蔬汁減肥”會導致脂肪和蛋白質過度缺乏，不值得提倡。
有此稀奇事
“老潘”不賣房子推薦果蔬汁
@潘石屹：一個多月沒有見我的教練了。昨天，他來量我的身體。重量減5公斤，腰圍減少了17厘米，脖子都減少了1厘米，人瘦了一圈。照片是我今天喝的果汁。
@張欣(潘石屹妻子)：每天吃這么多水果蔬菜太難，但是榨成汁，每天2杯果汁，4杯蔬菜汁，咱們都可以做到。
@SOHO中國：想知道潘石屹 如何一個月內成功減肥5公斤，不吃藥、不反彈，減肥同時又保持精力充沛？請看新鮮出爐的老潘榨果汁視頻！
專家解讀
1 食譜只剩果蔬汁，小心得低血糖
據了解，自從開始減肥后，潘石屹的食譜里幾乎只剩下了果蔬汁和麥苗汁，會不會營養不良？
南京市中西醫結合醫院減重門診陶雪芬醫生告訴記者，蔬菜含有豐富的β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C維生素E及膳食纖維。這些能讓我們身體免受感染及抵抗疾病。
現代人所吃的食物都含有大量蛋白質及脂肪，而缺乏膳食纖維、維生素、礦物質。水果含有豐富的礦物質、維生素、纖維質及抗氧化（β類胡蘿卜素、茄紅素等）這些都是人體不可或缺的，水果含有水分和果膠，能補充水分、降低膽固醇、助消化。
不過陶雪芬說，“果蔬汁減肥法”只能偶爾為之，不可長期進行。江蘇省中西醫結合醫院營養科主任陳杰也表示，“果蔬汁會帶來較為強烈的飽腹感，但營養成分卻并不全面。”
據了解，按照潘石屹的吃法，每天攝入的維生素和礦物質的確足夠，但蛋白質、脂肪等必須的營養成分卻有所缺乏。“潘石屹很有可能會低血糖哦，水果中的果糖屬于單糖，但正常攝入的主食里卻是多糖。”陳杰說。
