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      北京抬高外埠食品準入門檻 阻止高風險食品入市

      2011年06月03日 22:04:17  來源:中國廣播網
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        據中國之聲《央廣新聞》報道,目前,北京80%以上的食品來自外埠,為從源頭上阻截不合格食品,北京將抬高外埠食品準入門檻,并將繼續在商場、市場配備食品安全自檢室,減少銷售環節中高風險食品的上市率。詳細情況我們連線中央臺實習記者崔文輝。

        主持人:介紹一下目前北京市怎么樣保障食品安全的?

        記者:為了保障食品市場的安全,北京利用兩年的時間,初步形成了政府監督抽查、第三方委托檢驗、企業自檢的食品安全監測體系,實現在流通環節中市場和產地掛鉤,今年北京將支持100家大型企業加工和倉儲企業,配備自檢設備,建立企業自檢數據分析評估系統,加大對自檢數據的分析評估能力,目前這項工作還在進行。

        主持人:未來北京將從哪些方面提高食品安全的水平?

        記者:據北京市政府食品安全辦公室副主任王建華介紹,今后五年北京將構建農業產品質量安全體系,實現農藥、獸藥的集中統一配送,并將統一配送延伸到外部與北京共建的基地,讓基地把好第一道關口,而在流通環節將推廣食品準入和安全管理體系,促進外部食品相關企業按照北京的生產和加工,北京將繼續推進餐飲服務企業量化分級管理,建立140余條餐飲放心示范街。

      [責任編輯:吳怡]

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