有“臺灣手抓餅”嗎？你可能遇到的假臺灣美食

　　臺灣手抓餅、臺灣珍珠奶茶、臺灣炸雞排、臺灣烤腸......隨著兩岸交流交往的深入，如今在大陸隨處可見各種“來自臺灣的美食”。但是，這些“臺灣XXX”是否都起源臺灣？為什么連土生土長的臺灣同胞，看到大陸如此多的“臺灣XXX”都要詫異一下，然后默默懷疑自己是不是個假臺灣人呢？

　　“臺灣手抓餅”原來是“天津蔥抓餅”

　　風靡大陸的“臺灣手抓餅”。

　　不知從什么時候開始，大陸很多城市的大街小巷都開始流行一種叫“臺灣手抓餅”的食物。攤販推一輛早餐車站在路旁，鍋鏟和鐵板煎臺叮當碰撞的聲音，夾雜著蔥油的香氣，用聽覺和嗅覺刺激著來往的行人。攤販利落地將雞蛋攤到餅面上，再夾上一大片火腿或生菜，一份外酥里嫩，飄著蔥油和面筋香氣的“臺灣手抓餅”就出鍋了。

　　臺灣“天津蔥抓餅”。圖片來自網絡

　　可是鐘愛“臺灣手抓餅”的你，如果想去臺灣吃正宗的手抓餅，可能要失望了。其實在臺灣的大街上并沒有“臺灣手抓餅”，而是“天津蔥抓餅”。2004年，臺灣的“天津蔥抓餅”在臺灣夜市被發現，后從臺灣引進至內地。之后，臺灣的“天津蔥抓餅”就成了如今風靡大陸的“臺灣手抓餅”。