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      臺中知名豆干防腐劑過量 遭回收下架(圖)

      2016年03月09日 12:17:32  來源:中國臺灣網
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        臺中市一心豆干被檢出防腐劑過量的商品。(臺中市衛生局提供)

        中國臺灣網1月27日消息 據臺灣《中時電子報》報道,年節前夕,臺中市衛生局為了保障民眾吃得安心,針對各類年節應景食品陸續進行抽驗,其中知名的一心豆干5款豆干都被檢出防腐劑過量,已經依照食品衛生管理法回收下架,并將處3萬到300百萬(新臺幣,下同)罰款。

        臺中市衛生局指出,年節前夕分別于各傳統市場、量販店、超市等地抽驗花生糖、花生粒、玉米、年糕、發糕、調味豆干、臘肉、香腸等93件食品,分別檢驗黃曲毒素、農藥、防腐劑、殺菌劑、保色劑等項目,結果1件花生檢出黃曲毒素超標、1件玉米檢出農藥殘留、1件發糕違法使用不得添加的防腐劑、5件豆干檢出防腐劑超出法規標準。

        其中5件豆干產品都是出自臺中知名的一心豆干:分別為一心豆干絲、黑胡椒豆干絲、沙茶豆腐干、辣味香干絲、辣味豆干絲等5件產品。

        不合格的花生來源是彰化縣業者,被驗出總黃曲毒素75.51ppb(法規限量標準:15 ppb),除立即通知販賣業者下架外,并已移請彰化縣衛生局辦理;1件玉米農藥檢出芬布賜(Fenbutatin-oxide)0.09 ppm(依規不得檢出),玉米來源是云林縣業者,已移交云林縣。(中國臺灣網 高旭)

      [責任編輯:高旭]

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