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      黑心豆芽化學(xué)物浸泡 臺中衛(wèi)生局重罰60萬元

      2016年03月09日 10:25:00  來源:中國臺灣網(wǎng)
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        中國臺灣網(wǎng)11月14日消息 據(jù)臺灣中時電子報報道,臺中市查獲地下工廠違法以工業(yè)級及食用級低亞硫酸鈉浸泡生鮮豆芽菜,求保鮮、好賣相。蔡姓祖孫3代販賣生鮮黑心豆芽菜66年,每天生產(chǎn)1500公斤,銷售各大市場及鐵燒餐廳。臺中市衛(wèi)生局將依“食品衛(wèi)生管理法”開罰60萬元(新臺幣,下同),臺中市衛(wèi)生局長黃美娜呼吁,外觀白嫩肥胖的豆芽菜少吃為妙。

        臺中市衛(wèi)生局食品藥物科長邱惠慈指出,臺中市衛(wèi)生局配合檢調(diào)偵辦該案,稽查員到工廠現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)低亞硫酸鈉,雖屬合法食品添加物中的第四類漂白劑,但只能用在金針干制品、糖漬果實類…等等,不能用于生鮮、蔬果、芽菜。蔡嫌坦承有用來添加在豆芽菜內(nèi),已違反食品藥物管理法,依法可開罰3到300萬元罰款,衛(wèi)生局擬開罰60萬元。

        黃美娜指,“二氧化硫”長期食用會產(chǎn)生呼吸系統(tǒng)功能受損、加重支氣管炎和心血管等疾病,容易誘發(fā)氣喘、呼吸困難、咳嗽等癥狀。因此,提醒消費者:選購豆芽菜時,盡量不要選太白、賣相較好的豆芽菜。而且如果豆芽菜在常溫下久置,仍不易發(fā)黑、發(fā)臭,就很可能有違法添加物的問題,建議消費者在烹調(diào)豆芽菜前,盡量多次清水沖洗,可以降低漂白劑的含量。(中國臺灣網(wǎng) 高旭)

      [責(zé)任編輯:高旭]

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