鄉(xiāng)村休閑游：我們從臺灣“嫁接”什么（圖）

    臺灣的鄉(xiāng)村休閑旅游有何樂趣？我們不妨隨林宜平先生一家前往新北市雙溪鎮(zhèn)平林農(nóng)場去一探究竟。農(nóng)場的主人系農(nóng)家子弟出身，所以農(nóng)場的規(guī)劃設(shè)計都以早先的農(nóng)村生活為基調(diào)，犁、耙、鋤頭、鐮刀、竹籮……各種農(nóng)村生活器具應(yīng)有盡有，老一輩胼手胝足建設(shè)家園的圖景歷歷在目。

    林宜平七歲的兒子踩龍骨水車踩得很帶勁，后邊還有一長串的孩子排隊等著上去過癮，現(xiàn)場一片歡樂。“把孩子們帶過來，就是想讓他們回到舊時光中，體會灌溉耕作的辛苦與樂趣，了解農(nóng)人生活的不易，讓他們懂得努力和惜福。”林宜平說。

    農(nóng)場除了農(nóng)村野趣，更吸引人的是豐富的自然生態(tài)。為了讓自然萬物在園區(qū)中自在生長，農(nóng)場主人堅持不使用殺蟲劑與除草劑，空氣特別清新，植物花草的芬芳沁人心脾。常來此度假的林宜平告訴記者，初夏日暮時分，山谷間有螢火蟲漫天飛舞，盛夏隨處可見翩躚的美麗蝴蝶，在某個不起眼的墻角，可能還會遇到睜著大眼睛的青蛙跟你說“哈啰”。

    農(nóng)場的田園餐廳設(shè)在都市里已難以覓見的“土角厝”前，據(jù)說這“土角厝”是在農(nóng)場開發(fā)過程中特地留下來的，四周綠蔭環(huán)繞，入眼一片蒼翠，在那里享用農(nóng)家菜，自然別有一番風味。

    都市人去農(nóng)場就是想多活動活動筋骨，農(nóng)場內(nèi)的原始森林腹地幾無人為開發(fā)，僅僅設(shè)計簡單的林間步道，桂花林、楓樹林、亞熱帶次生林、櫻花林等與游客一路相伴，令人心曠神怡。

    “每次從休閑農(nóng)場度假后回到臺北，都像是滿血復活一般，又有精神氣力去繼續(xù)打拼，然后過一陣再去農(nóng)場休息，農(nóng)場就像我們一家的‘加油站’。”林宜平說。

    四十多年養(yǎng)成一種生活習慣

    在臺灣，像平林休閑農(nóng)場這樣規(guī)劃科學、創(chuàng)意獨特、設(shè)施完善、服務(wù)貼心的農(nóng)場數(shù)不勝數(shù)。如今，周末節(jié)假日去鄉(xiāng)村農(nóng)場旅游已成為島內(nèi)民眾的生活時尚，甚至已是一種習慣。記者從臺灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會了解到，目前全臺灣已擁有休閑農(nóng)莊1200多家、休閑漁業(yè)區(qū)超過300個、觀光果園380多處、民宿近1400家，雖然島內(nèi)近年來經(jīng)濟發(fā)展緩滯，但鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)仍生機勃勃。

    其實臺灣的鄉(xiāng)村休閑旅游并非一開始就這么紅火。上世紀60年代末和上世紀70年代初，臺灣農(nóng)業(yè)面臨快速發(fā)展的工業(yè)和商業(yè)的競爭，以及國際農(nóng)產(chǎn)品的沖擊，出現(xiàn)衰退、萎縮的頹勢。為了使農(nóng)業(yè)走出困境，臺灣加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時，進一步開發(fā)農(nóng)業(yè)的生活、生態(tài)功能，使農(nóng)業(yè)從第一產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)延伸，觀光休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)運而生。到上世紀80年代末，“農(nóng)業(yè)+旅游業(yè)”的模式漸趨成熟，形成了鄉(xiāng)村民宿、主題公園、鄉(xiāng)村花園、鄉(xiāng)村農(nóng)場等多元產(chǎn)品發(fā)展的格局。經(jīng)過四十多年的發(fā)展，到如今，精致且富有創(chuàng)意的臺灣休閑農(nóng)業(yè)已在海內(nèi)外享有盛譽。

    創(chuàng)意＋營銷：鄉(xiāng)村旅游火爆的“神器”

    創(chuàng)意是臺灣休閑農(nóng)業(yè)的靈魂。宜蘭的旺山休閑農(nóng)場以300多種南瓜品種打造出的南瓜隧道準保會讓你穿越一回便終生難忘；花蓮的立川漁場養(yǎng)殖區(qū)，一個“黃金蜆”的創(chuàng)意使原來不起眼的“蜆”身價倍增，創(chuàng)造出60多億元新臺幣的年產(chǎn)值；苗栗的火炭谷休閑農(nóng)場，游客或坐，或聽，或飲，或食，或休憩皆與炭有關(guān)，炭雕、炭裝飾、炭籬笆以及前所未見的木炭琴都讓人很想一“炭”究竟，而無論是炭料理的美食，還是炭泉SPA都令人“炭”為觀止……經(jīng)由創(chuàng)意點化，臺灣鄉(xiāng)村旅游個性化、多元化、精致化的特色越來越鮮明，再加上工業(yè)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、文化等與鄉(xiāng)村旅游跨界“聯(lián)姻”，自然資源、人文資源與工業(yè)產(chǎn)品有機結(jié)合，農(nóng)產(chǎn)品的附加值不斷提升，周邊產(chǎn)業(yè)隨之發(fā)展壯大。

    鄉(xiāng)村旅游開發(fā)重在創(chuàng)意，也重在營銷。臺灣非常重視對鄉(xiāng)村旅游目的地的形象宣傳和品牌打造，通過平面營銷、電視營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、事件營銷、活動營銷等多角度營銷方式，打造鄉(xiāng)村旅游品牌，提升鄉(xiāng)村旅游知名度。為了配合市場需求，去年4月，臺灣“農(nóng)委會”還于全臺4800多家7-ELEVEN　門市的 ibon機推出“農(nóng)村地圖便利站”查詢服務(wù)，將全臺2000多條農(nóng)村吃喝玩樂的旅游信息、各項主題旅游推薦行程集中起來，民眾可以便捷地查找相關(guān)信息，還可以將挑選好的景點、商家信息與導覽地圖在店里打印好帶著走，非常方便。

    福建的鄉(xiāng)村旅游由于起步晚，基礎(chǔ)薄弱，鄉(xiāng)村游多數(shù)停留在采摘環(huán)節(jié)，缺乏系列產(chǎn)品的開發(fā)。而今福建省旅游協(xié)會與臺灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會、臺灣鄉(xiāng)村旅游協(xié)會簽訂了《休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游合作協(xié)議》。借鑒臺灣經(jīng)驗，我省將著力打造鄉(xiāng)村旅游精品項目，從產(chǎn)品研發(fā)、加工、包裝、推廣等多方面，推動鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)從粗放型向精細化轉(zhuǎn)變。相信終有一日，齊頭并進的兩岸鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)，將為廣大游客提供更多元的選擇。　(駐臺記者 林娟)

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