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      慶豐包子套餐亮相臺(tái)灣 高雄食客排隊(duì)兩小時(shí)買包子

      2016年03月09日 13:18:09  來源:京華時(shí)報(bào)
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        原標(biāo)題:慶豐包子套餐亮相臺(tái)灣 高雄食客排隊(duì)兩小時(shí)買包子

        昨天,20余家西城區(qū)老字號(hào)企業(yè)帶著正宗北京美食到訪臺(tái)灣高雄,其中最受矚目的當(dāng)屬慶豐包子。食客在攤位前排起長隊(duì),要想吃到包子,至少等兩個(gè)小時(shí)。

        據(jù)悉,二兩豬肉大蔥餡包子、一碗炒肝、一份芥菜組成的“包子套餐”賣100元新臺(tái)幣,相當(dāng)于20元人民幣,比大陸的售價(jià)還要便宜一元。不少高雄市民為品嘗著名的慶豐包子,甘愿排2小時(shí)的隊(duì)。據(jù)估算,昨天賣出的慶豐包子有上千個(gè)。

        制作慶豐包子的廚師常金生表示,“包子套餐”的多數(shù)食材都是在臺(tái)灣當(dāng)?shù)刭徺I,比如豬肉大蔥包子的肉餡選用豬的前腿肉,不過大蔥是從山東空運(yùn)而來的,“主要是山東蔥香氣比較足,能保證地道的味道。”常金生說,盡管和大陸慶豐包子口感上有點(diǎn)差異,但是八九不離十,臺(tái)灣民眾還是可以吃到相對(duì)正宗的包子。

      [責(zé)任編輯:高旭]

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