臺灣7歲兒童餐廳當(dāng)主廚 專家稱教法很不可思議

　　 新華網(wǎng)消息 據(jù)臺灣TVBS報道，小朋友自己端菜，甚至煮菜？這可不是非法雇用童工，一名專寫兒童專欄的蔡媽媽，突發(fā)奇想，把自己旗下的餐廳，每個月開放2天，讓小朋友親自去實習(xí)，從做菜到上菜，全都自己來，結(jié)果小朋友成長了不少；開放報名，得等上8個月才能輪得到，連心理學(xué)教授洪蘭也說，這樣的教法，很不可思議。

　　 走進(jìn)這家餐廳，你會發(fā)現(xiàn)燭光、裝潢和其他餐廳沒兩樣，但是到了假日來這邊用餐，你會發(fā)現(xiàn)幫你服務(wù)的，都是小朋友。

　　 端盤子點菜的通通都是才小一的小朋友，在這家餐廳的小朋友們要做的，還不只這一些，餐廳小老師說：“要幫客人倒水、上餐。”

　　 從冷盤沙拉開始，一個小老師，帶兩個小朋友，服務(wù)的客人，除了自己的爸媽，還有外頭的客人，訓(xùn)練小朋友可以獨立自己做家事，突發(fā)奇想有這個主意的，就是媽媽專欄的作家。

　　 專欄作家蔡穎卿說：“帶領(lǐng)孩子做一個示范，怎么在家做一個更好的家事教育，我記得是晚上12點貼出，到了早上9點，就不得不把它關(guān)閉，因為有400多人報名。”

　　 得等上8個月，家長還是愿意繼續(xù)等，就連心理學(xué)教授也說，這樣的教學(xué)方法很不可思議，贊嘆連連；小餐廳意外成了學(xué)生最佳的成長課堂。

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