速食業(yè)競爭激烈 臺灣麥當勞百億求售

　　1984年第一家進軍臺灣的外資速食業(yè)者麥當勞,日前宣布總公司決定:在臺灣尋求授權發(fā)展伙伴,將345家直營門市整體“讓售”,保守估計約150億(新臺幣,下同)。此間媒體稱:“這是臺灣餐飲服務業(yè)今年最大的地震”。

　　麥當勞進入臺灣市場這31年來,一直穩(wěn)居連鎖餐飲業(yè)龍頭寶座,臺灣曾是全球麥當勞的前十大獲利市場。目前麥當勞在臺灣有413家店,員工人數(shù)約18000人。

　　有分析指出,麥當勞在臺灣尋求授權發(fā)展,究其根本,是食安風暴、營運成本高漲、外部競爭激烈、餐飲價格僵固等四個問題,逼得麥當勞總部不得不出走。

　　臺灣經(jīng)濟研究院景氣預測中心主任孫明德認為,臺灣市場已呈飽和狀態(tài),這應該是產(chǎn)品老化的麥當勞調(diào)整全球資源配置的戰(zhàn)略布局之一。他指出,麥當勞可以仿效便利超商7-11、肯德基或SUBWAY等方式,不用負擔人事、店租成本,改以授權加盟的方式經(jīng)營,賺得可能比現(xiàn)在多。(記者何自力　李慧穎)