“殺鳥的廚師”和“吃鳥的食客”都不能放過

　　3月30日，中國森林公安在官方微信公號通報了一起發(fā)生于湖南岳陽臨湘市的盜獵團伙非法捕售野鳥案。40天來，該團伙每天組織多名獵捕人員，用鳥網(wǎng)共捕捉51萬余只野生鳥類，非法牟利100多萬元。目前，已有34名涉案嫌疑人歸案，警方還將加大力度追捕在逃嫌疑人。（4月1日《北京青年報》）

　　作為基層一名電視記者，也跟隨執(zhí)法人員，參與過幾次執(zhí)法活動。一次是到一家飯店，有人舉報飯店出售野生鳥類美食。到了飯店，人贓俱獲。然而，只是將飯店經(jīng)營者法辦了，正在享受“鳥類美味”的食客依舊享受著盤子中的鳥類，似乎這些“吃鳥的人”都是無辜者。一次是到一家市場，查處出售野生鳥類的攤點，執(zhí)法方式差不多，攤主被查辦了，那些購買野生鳥類的市民卻沒有追究。

　　湖南這起“捕鳥大案”相當(dāng)驚人，40多天的時間，竟然捕獵了51萬多只野生鳥類。鏈條上捕獵、販賣的34人歸案了。這是執(zhí)法的成績，然而我們還想追問的是：那些“做美食”的廚師，那些“吃美食”的食客，是不是也該有個說法？

　　往往，在查處這些案件的時候，警方關(guān)注的是兩個群體，一個群體是“捕鳥的人”，就是扛著獵槍，帶著獵網(wǎng)，為了利益無情殘害野生鳥類的不法人員。一個群體是“賣鳥的人”，這些人是市場上的攤主和飯店的經(jīng)營者。而卻放過了那些“羽毛們”。這些“羽毛們”也有兩個群體：一個是廚師，一個是食客。

　　摧殘野生鳥類是一個長長的鏈條。在這個鏈條上，缺失了任何一個環(huán)節(jié)，都成不了買賣。正所謂是，沒有買賣就沒有殺害。固然，在這個灰色鏈條上，那些“捕鳥的人”是罪孽深重的，然而，要不是有終端的那一張張“任性的嘴巴”，也就不至于出現(xiàn)這樣的情況了。所以說，執(zhí)法部門在查辦“捕鳥案件”的時候，應(yīng)該做到一根羽毛也不放過。

　　比如說廚師，雖然他們是賓館飯店雇傭的，殺害野生鳥類不是他們的本意，但是要知道的是，廚師們在做這些美味的時候，是知道食材是違法的，這就應(yīng)該同時懲處廚師，讓“不用野生鳥類食材”成為廚師的職業(yè)底線。

　　比如說食客，盡管說，鳥類不是他們直接殺害的，卻是他們間接殺害的，他們那張“任性的嘴巴”也是殘害野生鳥類的罪惡工具。很多飯店為了確保安全，并不向普通食客銷售“珍貴鳥類做的美食”。多是向“熟客”、“常客”、“關(guān)系客”銷售，還需要提前預(yù)定。那么，找到這些“任性的嘴巴”就有了途徑。“捕鳥的”罪大惡極，“吃鳥的”就能抹抹嘴巴溜走？

　　保護野生鳥類，不能再縱容“殺鳥的廚師”和“吃鳥的食客”了，查辦“捕鳥大案”，誰都不能放過。（中國臺灣網(wǎng)網(wǎng)友：郭元鵬）

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