誰會(huì)買國(guó)產(chǎn)奶粉“世界最嚴(yán)”的帳？
中國(guó)乳制品協(xié)會(huì)近日委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，在北京及周邊的省會(huì)城市的市場(chǎng)隨機(jī)抽樣，共抽檢25個(gè)品牌的1段嬰兒配方乳粉樣品。其中，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的國(guó)內(nèi)品牌13個(gè)，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的國(guó)外品牌3個(gè)，原裝進(jìn)口產(chǎn)品9個(gè)，檢驗(yàn)指標(biāo)包括主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、微生物指標(biāo)、礦物質(zhì)指標(biāo)，污染物限量超標(biāo)、真菌毒素限量超標(biāo)等共20項(xiàng)。（4月29日 《京華時(shí)報(bào)》）
此次中國(guó)乳協(xié)主動(dòng)的監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，國(guó)內(nèi)品牌全部合格，而外國(guó)品牌就有3個(gè)在某些指標(biāo)上沒有達(dá)標(biāo)。對(duì)此中國(guó)乳協(xié)發(fā)布調(diào)查報(bào)告稱：國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量?jī)?yōu)于進(jìn)口奶粉，同時(shí)在價(jià)格上，進(jìn)口品牌高于國(guó)產(chǎn)國(guó)內(nèi)品牌近一倍。
“在技術(shù)上是先進(jìn)的，是世界上最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一”。中國(guó)乳協(xié)負(fù)責(zé)人如此介紹我國(guó)目前執(zhí)行的嬰幼乳粉第四代標(biāo)準(zhǔn)。且羅列出國(guó)際食品法典委員會(huì)codex標(biāo)準(zhǔn)、氨基酸模式、乳糖和碳水化合物的比例……等等概念化數(shù)據(jù)，這似乎給人一種相當(dāng)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡谝挥∠蟆?
但是真要較真的話，請(qǐng)問為何中國(guó)乳協(xié)不把第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)公布，更玩味的是乳協(xié)既不公布三個(gè)不合格國(guó)外奶粉，也不明示合格的國(guó)產(chǎn)奶粉品牌，就直接奔著“世界最嚴(yán)”去了。動(dòng)輒“世界最嚴(yán)”的大帽子，試問國(guó)產(chǎn)奶粉也抗得起如此殊榮嗎？
翻看中國(guó)乳協(xié)的“最”言論，發(fā)現(xiàn)不僅有“世界最嚴(yán)”，還有“歷史最好”之說。在眾多“最”的保駕護(hù)航下，幾年來有關(guān)機(jī)構(gòu)給出的乳制品產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)99%以上。然而市場(chǎng)卻相當(dāng)不買賬，火爆異常的海外奶粉代購，都已經(jīng)到了當(dāng)?shù)匾雠_(tái)法律限購的地步。這種用腳投票的方式，是對(duì)“歷史最好”“世界最嚴(yán)”的尷尬諷刺。
這不由想起另一個(gè)“最”——史上最差。大家都知道中國(guó)乳業(yè)新國(guó)標(biāo)從標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布到實(shí)施，就爭(zhēng)論不斷。無論蛋白含量還是菌落總數(shù)等主要指標(biāo)，被國(guó)內(nèi)乳業(yè)權(quán)威炮轟為“史上最差”。雖然這“史上最差”是針對(duì)于生乳而言，但是作為基礎(chǔ)指標(biāo)都在開倒車，這“世界最嚴(yán)”又如何喊的讓人心服口服？
中國(guó)乳協(xié)喊出如此口號(hào)，理由很簡(jiǎn)單，作為中國(guó)奶粉行業(yè)中的“家長(zhǎng)”，豈有不護(hù)犢之心。作為身在其中的利益共同體，中國(guó)乳協(xié)理應(yīng)帶頭打響開山炮。但問題關(guān)鍵不在于誰喊的調(diào)子最高，而是所謂的世界最嚴(yán)、歷史最好，能否約等于喝的放心。高調(diào)喊多了，自然就成了業(yè)界里的王婆賣瓜。都說沒有最好、只有更好，不知中國(guó)乳協(xié)如此高調(diào)自戀，可真正為其買單之人，又有多少？（謝偉鋒）
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