一項調(diào)查顯示,85.4%的受訪者會買老字號產(chǎn)品,87.2%的受訪者信賴老字號。營銷方式單一、管理理念陳舊是受訪者認為老字號存在的主要問題。64.3%的受訪者建議注重老字號的人才培養(yǎng),58.3%的受訪者建議老字號提高產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新。(見8月15日《中國青年報》)

　　一些老字號盡管沒有在廣告市場刷“存在感”、沒有花大價錢請明星代言,卻依然贏得了一些消費者的青睞,這既有消費者懷舊的因素,也和老字號給消費者帶來的愉悅的用戶體驗密不可分。

　　不管社會如何變遷,對美好生活的向往與追求永遠不會變。“老字號”商品同老百姓有著復雜的情感關(guān)聯(lián),在物質(zhì)匱乏時代,一些商品是老百姓求之不得的稀罕物,時至今日,其品牌承載著人們深沉的情感與記憶。因而,物質(zhì)生活漸次豐盈后,一些人仍然熱衷選擇老品牌。這就使得消費者對老品牌產(chǎn)生一種積極的、正面的態(tài)度和情懷。

　　如今,消費市場面臨著激烈競爭,有的老品牌沒能逃過優(yōu)勝劣汰的市場規(guī)則,有的則經(jīng)歷大浪淘沙存活下來。在理性選擇深入人心的當下,老字號要想永葆消費者的認可與信賴,不能僅依靠情懷營銷,而更該注重打造高性價比。畢竟,情懷營銷只能奏效一次兩次,如果商品不能讓消費者滿意,老字號“牌匾的力量”就會不斷被消弭。

　　一個有生命力的老字號,不僅具有器物之美,也具備精神之美和價值之美。一個老字號、老品牌之所以能夠打動我們,除了器物本身外,還有其背后“想客戶所想” 的理念以及追求完美、努力做到最好的工匠精神和手藝人情懷。

　　在消費需求多元化、個性化的今天,要想煥發(fā)生機與活力,老字號還需始終與時俱進,不斷改革創(chuàng)新,注重技術(shù)創(chuàng)新與人才培養(yǎng),轉(zhuǎn)變管理觀念,注入更多的“時代感”。