大陸“新農(nóng)人”臺(tái)灣取經(jīng) 將農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值開(kāi)發(fā)到極致

　　年底這幾天，在湖南省桃江縣投資建設(shè)農(nóng)莊的臺(tái)胞黃國(guó)安忙著搭建葡萄溫室大棚，明年，他計(jì)劃再?gòu)呐_(tái)灣引進(jìn)草莓、奇異果等特色農(nóng)產(chǎn)品。

　　黃國(guó)安的農(nóng)莊創(chuàng)辦于2010年，主要采取臺(tái)灣“精致農(nóng)業(yè)”經(jīng)營(yíng)模式。黃國(guó)安說(shuō)，精致農(nóng)業(yè)講究做好品種、控制產(chǎn)量、堅(jiān)持原生態(tài)，每斤葡萄能賣(mài)到20元，周邊的很多農(nóng)戶(hù)都開(kāi)始前來(lái)學(xué)習(xí)。

　　近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的不斷提高，有著幾千年農(nóng)耕歷史的大陸正涌現(xiàn)出不少“新農(nóng)人”和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)新模式。不久前召開(kāi)的中央農(nóng)村工作會(huì)議提出，要大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，把產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)組織方式引入農(nóng)業(yè)，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合互動(dòng)。

　　在專(zhuān)家學(xué)者看來(lái)，一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合互動(dòng)，被稱(chēng)為“第六產(chǎn)業(yè)”(1＋2＋3＝6)，這是農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大趨勢(shì)。而臺(tái)灣地區(qū)的“第六產(chǎn)業(yè)”起步較早，有比較成熟的經(jīng)驗(yàn)值得大陸借鑒。

　　“兩岸農(nóng)業(yè)合作始于上世紀(jì)80年代末，之后很多臺(tái)灣企業(yè)到大陸投資種養(yǎng)業(yè)和食品加工業(yè)。”中國(guó)農(nóng)科院海峽兩岸農(nóng)業(yè)研究中心副研究員趙一夫說(shuō)，近年來(lái)隨著“個(gè)人游”的開(kāi)放，精致農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)成為大陸游客赴臺(tái)旅游的重要內(nèi)容，其中包括專(zhuān)業(yè)人士前去考察參觀。

　　今年11月，北京一家農(nóng)業(yè)信息服務(wù)機(jī)構(gòu)的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理鄭麗霞帶隊(duì)前往臺(tái)灣進(jìn)行農(nóng)業(yè)考察，一行包括大陸10多位企業(yè)老總以及農(nóng)業(yè)學(xué)者。鄭麗霞說(shuō)，有些企業(yè)老板是過(guò)去從事房地產(chǎn)、珠寶等行業(yè)，而現(xiàn)在準(zhǔn)備轉(zhuǎn)型從事農(nóng)業(yè)的“新農(nóng)人”，他們特別希望去臺(tái)灣“取經(jīng)”。

　　赴臺(tái)考察期間，鄭麗霞印象最深刻的是臺(tái)灣“小而美”。鄭麗霞介紹，他們參觀了多家農(nóng)莊、農(nóng)企和農(nóng)會(huì)，發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者都非常“專(zhuān)業(yè)”。比如有一家農(nóng)會(huì)專(zhuān)門(mén)做草莓的衍生開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)草莓醬、草莓豆腐乳等很多新奇產(chǎn)品，將一顆草莓的價(jià)值做到了極致。

　　北京有機(jī)農(nóng)夫市集負(fù)責(zé)人常天樂(lè)說(shuō)，臺(tái)灣還有很多CSA(社區(qū)支持農(nóng)業(yè))和農(nóng)夫市集等新模式，他們把文化、鄉(xiāng)村建設(shè)的因素納入農(nóng)業(yè)，倡導(dǎo)對(duì)農(nóng)村的關(guān)懷，很多“新農(nóng)人”受過(guò)良好的教育，這些都值得大陸農(nóng)業(yè)從業(yè)者學(xué)習(xí)。

　　趙一夫認(rèn)為，臺(tái)灣農(nóng)業(yè)擁有資金、技術(shù)和品種等方面的優(yōu)勢(shì)，可以推動(dòng)大陸提升種植業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)水平。下一步，海峽兩岸應(yīng)該朝著互利雙贏方向繼續(xù)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)交流合作。 (記者白田田)