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      亞洲最佳街邊小吃爭(zhēng)奪戰(zhàn):新加坡VS臺(tái)北(圖)

      2014年12月10日 07:46:33  來源:環(huán)球網(wǎng)綜合
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        許多亞洲旅游勝地都宣稱自己才是街邊小吃的正宗。受到中國、印度、印度尼西亞、泰國,還有一襟相連的馬來西亞半島的影響,無怪乎新加坡的美食一網(wǎng)打盡了形形色色的食物。盡管臺(tái)北的食品安全也不錯(cuò)(這十年還越來越好),但比起追求極致的新加坡,臺(tái)北夜市也只好甘拜下風(fēng)。

        許多亞洲旅游勝地都宣稱自己才是街邊小吃的正宗。泰國人驕傲地標(biāo)榜曼谷大街小巷里的美食,而香港人卻認(rèn)為他們大排檔里的粵菜讓這座城市成為街頭小吃當(dāng)仁不讓的第一。天外有天,事實(shí)上只有一座城市能獲得亞洲最佳戶外小吃的美譽(yù)。馬來西亞檳城、印尼雅加達(dá)、澳門和廣州等城市,應(yīng)該滿足于名列前十的榮耀。談到食物的多樣化、清潔、便利和綜合體驗(yàn),真正夠格參加這場(chǎng)亞洲最佳街邊小吃爭(zhēng)奪戰(zhàn)的城市只有兩個(gè):新加坡和臺(tái)北!

        第一回合:食物種類

        說到食物的多樣化,當(dāng)然新加坡更受青睞。早期香料貿(mào)易的主要交易中心之一,獅城因?yàn)槿祟悓?duì)味覺享受的無盡追求而存在,這種說法一點(diǎn)也不言過其實(shí)。受到中國、印度、印度尼西亞、泰國,還有一襟相連的馬來西亞半島的影響,無怪乎新加坡的美食一網(wǎng)打盡了形形色色的食物。從咖喱魚頭到炸魚和薯?xiàng)l,從辣椒魚頭到煮玉米棒,新加坡的小販中心網(wǎng)羅了各種獨(dú)特美味。雖然臺(tái)北夜市品種豐富,也偶有原住民特色菜甚或來自世界其他地方的奇珍異肴,但你能發(fā)現(xiàn)的九成小吃,無論蒸餃還是臭豆腐,其烹飪之根都能直接追溯到中國大陸。

        美食最豐富的是新加坡!

      [責(zé)任編輯:陳寧]

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