臺(tái)灣美食亮相河北承德購物美食節(jié)

　　在展位前，涂嘉恩正在制作臺(tái)灣名吃蚵仔煎。　石崢　攝

　　廚師正在制作承德名吃——驢打滾。　石崢　攝

　　臺(tái)灣名品展示區(qū)。　石崢 攝

　　中新網(wǎng)承德6月22日電 (張帆 石崢)端午節(jié)小長假期間，河北承德雙灤區(qū)首屆魅力承德購物美食節(jié)在該區(qū)“魅力承德展示中心”開幕，市民在活動(dòng)期間不僅可以品嘗承德本地百余種名吃，還可以在承德親身感悟舌尖上的寶島臺(tái)灣味道和文化。

　　22日，記者在購物美食節(jié)廣場(chǎng)看到，展位前人流攢動(dòng)，舞臺(tái)上勁歌熱舞精彩紛呈。

　　“食材都是從臺(tái)灣空運(yùn)過來的，保證原汁原味。”今年63歲的臺(tái)北人涂嘉恩是臺(tái)灣一家宗教用品公司的經(jīng)理，她不僅在購物美食節(jié)期間銷售臺(tái)灣地區(qū)的精美工藝品，還親手為游客制作美食。在展位前，涂嘉恩正在制作臺(tái)灣名吃蚵仔煎，她說，“在美食節(jié)期間，我們有三個(gè)臺(tái)灣美食展位和一個(gè)臺(tái)灣飲品展位，因?yàn)槠穱L臺(tái)灣美食的游客比較多，員工有些忙不過來了，所以我也過來幫忙。”

　　“這次美食節(jié)我們一共準(zhǔn)備了五種臺(tái)灣特色美食，比如蚵仔煎、大腸包小腸等在臺(tái)灣夜市人氣非常高的美食。”一位臺(tái)灣美食展位的工作人員介紹說，“但是賣的最好的是新竹米粉，昨天一天所有米粉的食材都賣完了，目前已經(jīng)聯(lián)系臺(tái)灣的食材廠家盡快空運(yùn)過來，最快的話明天就能到了。”

　　在臺(tái)灣展位前，承德市民張維濤對(duì)正在品嘗著的“大腸包小腸”贊不絕口，“大腸外皮微酥，內(nèi)餡米粒飽滿，還配上一些小菜兒，一口咬下去，滿嘴都是香的。”

　　在美食節(jié)中，不僅是臺(tái)灣美食，驢打滾、煎碗坨、羊湯燒餅……百余種承德本地美食也吸引著眾多游客的眼球和味蕾。

　　美食節(jié)于6月21日開幕，購物美食節(jié)會(huì)場(chǎng)總面積超過7000平方米，共設(shè)70多個(gè)展位，其中美食展位20余個(gè)，特色商品展位20余個(gè)，名車展位30余個(gè)。第一期活動(dòng)為期10天。

　　舉辦方表示，本次活動(dòng)的目的在于為市民、群眾奉獻(xiàn)一場(chǎng)"精彩紛呈"的美食、購物和視聽覺盛宴，提供一個(gè)消夏好場(chǎng)所，提高魅力承德知名度和影響力。同時(shí)借助本次活動(dòng)平臺(tái)，全力開展“尋找承德名吃活動(dòng)”，深入挖掘、保護(hù)承德地方特色名食，提高大眾對(duì)承德本土美食文化的了解和保護(hù)。

　　據(jù)了解，在美食節(jié)期間，除了購物和美食外，激情搖滾、名模T臺(tái)秀、歌舞表演、啤酒大賽等活動(dòng)也將陸續(xù)開展。(完)