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      兩岸食品盡展藍色海洋魅力-記2012榮成“海展會”

      2012年07月24日 10:19:00來源:中國臺灣網

        中國臺灣網7月24日榮成消息 日前,為期5天的2012中國·威海榮成海峽兩岸海洋食品展銷會在山東榮成隆重開幕。海峽兩岸近千種海洋食品和農副休閑食品齊聚榮成,爭相競彩。四海賓朋濟濟一堂,共襄盛會,交流海洋食品產業最尖端的技術,感受處處洋溢著的藍色氣息。

        “智造”海洋食品成亮點

        步入榮成海峽兩岸海洋食品展銷會大廳,301個標準展位和15個特裝展位,全面展示了海峽兩岸各類海洋食品和農副產品。

        干品海鮮、即食海鮮、魚油膠囊、刺參保健品……蘊含高科技的“智造”海洋食品是本次展銷會的亮點之一。

        市民宋先生說,展銷會真是讓人大開眼界,不僅有美味食品,還有一些從未見過的高科技制品。一名來自廣西的游客張先生在好當家展區外停下了腳步,他說,之前只吃過海參,還從未吃過海參保健品,這次要多帶點回家給親朋好友嘗嘗。

        海珍品讓人大開眼界

        在榮成一家海產品展位,10多厘米長的凍干海參、淡干海參和即食海參吸引了很多外地參展游客的注意。“我還是第一次見到個頭這么大的海參。”一名來自南京的游客激動地說,他以前吃過的海參最大也就六七厘米長。據工作人員介紹,這些海參的參齡多在3至5年,也有的是8至10年,營養含量很高。

        在赤山集團展位,一名來自美國的游客正在與展位負責人洽談魷魚購銷事宜。美國游客告訴記者,聽說赤山集團有中國最大的魷魚產品精深加工基地,他特意趕來。魷魚筒、魷魚花及魷魚圈等種類齊全的產品讓他十分心動。

        在靖海集團展位,冷凍柜里一塊一臂長的壓縮金槍魚肉成了眾多游客眼中的稀罕物。據工作人員介紹,金槍魚屬遠洋水產品,只有具備遠洋捕撈資質的船隊才能捕撈。為便于保存,他們將金槍魚煮熟后再把魚肉壓縮成段,這樣的半成品非常適合用來制作罐頭。

        休閑食品人氣最高

        由于能夠即開即食,在海洋休閑食品展區品嘗食品的人非常多。一名小學生告訴記者,烤魚片、扇貝丁、海藻等各式各樣的美味食品讓她和小伙伴們大飽口福。

        海洋休閑食品作為快速消費品的一種,因為具有較高的營養價值而越來越受到人們的喜愛。展會上,不少消費者在品嘗之后,還購買了很多帶回家。當天展出的眾多海洋休閑食品中,有符合大眾消費水平的海藻類和普通烤魚片,還有迎合高消費群體的高檔品種。

        “借助這次展會的大好時機,我們把昨天剛剛做出來的新產品烤龍利魚片帶到了展會,希望借此了解消費者的反響。”威海市海麗灣海洋生物科技有限公司經理張岱山說,這款烤魚片專門針對高端消費群體。

        地道臺灣美食受青睞

        金槍魚松、鳳梨酥、地瓜酥、烏龍茶等臺灣的特色美食受到了當天眾多觀展市民的喜愛。

        據臺灣農產品流通經紀人協會公關部部長廖淑貞介紹,這次展會共設置了70余個特色食品展位,展示了臺灣39個漁會的各種海洋食品。為了全面展示其海洋食品,他們還將各漁會的特色產品精心制作成圖解展板,對其功能進行詳解,同時帶來了實體物品,供與會者免費品嘗。

        地道的臺灣美食還吸引了不少來榮成旅游的外地游客。來自天津的游客張女士告訴記者,來榮成旅游,不僅看了美麗風光、品嘗了鮮美的海鮮,來到展會現場,又嘗到了地道的臺灣美食,她感到非常開心。(中國臺灣網、威海市臺辦聯合報道)

      [責任編輯:段方君]

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