廈門酒銀行“儲值”臺灣酒文化

　　中新網4月11日電 據臺灣《旺報》報道，廈門貿易商鄭植升對于金門的高粱酒情有獨鐘，監于近年金門高粱酒的價格一路攀升，將在6月開幕的廈門龍山文化園區建立酒文化場館，提供“酒銀行”服務，用各種具增值潛力的臺灣酒品，讓客戶儲酒賺錢。

　　一年到期 領酒加利息

　　鄭植升說，大陸某名牌白酒，前年就和銀行界合作，生產一款特殊酒品，選定存款額上百萬元(人民幣，下同)的儲戶，推薦儲酒。客戶將等值的金錢交給酒廠，并不提領酒品，每年可享固定利率，一年到期后，領走酒品加計利息，也可不領酒品領回現金加較低利息。他指出，這種“酒銀行”的作法，建立在名酒的升值潛力上，酒廠又可以先吸收現金擴大規模。最有名的飛天茅臺最近受“公款消費”的影響略跌，而鄭植升經營數年的金門高粱酒，有幾種酒是只升不跌，而且繼續看漲當中。

　　拿出一款精致包裝的“金門老窖酒”，鄭植升說，去年一瓶才1500元，今年已經漲破2500元，這還是批發價不是終端零售價；大陸最常見的600毫升金門高粱，6年前零售價是198元，3年前漲到248元，現在市面上的價格則是288元。

　　由于長期進金門高粱，他對分辨真假酒很有心得，用高粱與礦泉水一比一混合，兩種透明液體混在一起要變成淡白色才是正常，如果是假酒則依舊透明；還有白色瓷壇裝金門高粱，壇面的龍頭一定有眼睛圓突狀，不同年份的酒還分有爪、無爪。這都是他們經銷商的獨特門道。

　　金門高粱只升不跌有潛力

　　鄭植升說，建立酒文化園區，將臺灣煙酒公司、金門高粱酒廠的釀造過程實體展現，搭配現場試飲，才能讓觀光客深刻體驗酒文化，也才可能增加酒的附加價值。酒經銷商賺到錢，“你們臺灣人也可以賺更多”。

　　長期浸淫在這個領域，使得鄭植升對酒的價格非常敏銳，他很努力在建立各種年份高粱酒價格表，分析各種酒品的升值潛力，像金門高粱的一款金箔酒，已經漲了兩倍，酒廠產量有限，他就認為，臺灣煙酒公司的金箔酒將會是下一波快速升值的酒款。

　　現在市面上還買得到的金酒“春福大高酒”、“750白金龍”、“瓷壇裝特級高粱”，正日漸稀少，部分酒款從今年起不供應大陸廠商，這些也是會快速飛漲的酒，鄭植升打算結合消費者的力量，“有錢大家一起賺”，以“酒銀行”的概念，在廈門打造臺灣酒文化專區。