黃子軒。
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)10月10日四川訊 1987年11月，臺(tái)灣當(dāng)局決定開放臺(tái)灣同胞赴大陸探親，長(zhǎng)達(dá)38年之久的兩岸同胞隔絕狀態(tài)終于被打破。兩岸交流的浪潮浩浩蕩蕩，旅游、尋根、經(jīng)商、求學(xué)等眾多領(lǐng)域的兩岸往來(lái)不斷增多。這其中，很多臺(tái)灣人“拎包出行”來(lái)到大陸創(chuàng)業(yè)打拼，抓住大陸改革開放的機(jī)遇，在大陸快速發(fā)展，電子、食品、飲料、鞋業(yè)....廣泛涉足，幾十年過(guò)去，他們?cè)诖箨懘蠖甲龅蔑L(fēng)生水起，獲得很大成功。
隨著老一代臺(tái)商的逐漸淡出，臺(tái)灣發(fā)展的局限和來(lái)大陸創(chuàng)業(yè)臺(tái)商的成功，催生著又一批有著高學(xué)歷、高視野、高起點(diǎn)的青年臺(tái)商來(lái)到大陸，或接班父輩事業(yè)或獨(dú)自創(chuàng)業(yè)。黃子軒就是其中一位。
一個(gè)徘徊在成都街頭的臺(tái)灣青年
時(shí)光倒退十年，20多歲的黃子軒只身一人來(lái)到成都。身揣5萬(wàn)元錢和一顆淘金的心，一個(gè)瘦小的身影徘徊在成都的大街小巷，這一徘徊就是半年。“那時(shí)膽子特別大，什么都想做，什么都敢干。”談起創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，黃子軒感慨萬(wàn)千。
“最初的成都街頭還沒有來(lái)自臺(tái)灣的泡沫紅茶店。”黃子軒回憶說(shuō)，第一次來(lái)成都，發(fā)現(xiàn)成都的商業(yè)氛圍很好，他花了半年多時(shí)間走街串巷，探查“商情”，終于想到了賺錢的法子，那就是奶茶連鎖店“茶與布朗”。
一個(gè)成都女孩開店的啟發(fā)
然而，鮮花和掌聲并沒有如期而至，生意一開始并沒有自己想象的那么美好，店門開了，門可羅雀。“我想推的是臺(tái)灣餐飲文化，但效果不太理想。”黃子軒說(shuō)，“而且這里的生意規(guī)則跟臺(tái)灣還有不一樣，開始時(shí)人生地不熟，還按從臺(tái)灣看到的和從老一輩那里學(xué)來(lái)的套路干，但經(jīng)常‘無(wú)人喝彩’甚至‘欲哭無(wú)淚’。”
一日，他無(wú)意間來(lái)到一街邊小店，同樣賣的是冷飲，這家的生意卻出奇的好。
老板是一位成都本地女孩，嬌小精干，熱情可人。顧客上門，笑臉相迎，盡管你可能只是問(wèn)路；主動(dòng)上街招攬客人，盡管你可能只是路過(guò)；與顧客拉家常，有意無(wú)意打聽電話，轉(zhuǎn)天專門電話問(wèn)候，盡管你可能早已忘記飲料味道；傾聽意見，改正口味，盡管你可能更喜歡麻辣......
窮則思變，變則通，通則達(dá)。“大多數(shù)在大陸創(chuàng)業(yè)的臺(tái)灣人，都會(huì)把臺(tái)灣的東西照搬到大陸。這樣不行，需要有新的東西，針對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)，重新定位自己的產(chǎn)品。成都女孩能做的，我為什么不行？”
改變服務(wù)，改變口味，一切重新開始。飲品分了無(wú)糖、少糖、多糖幾檔。一個(gè)電話可以將你想喝的送到你手上，甚至可以根據(jù)自己的喜好隨意添加特殊口味。波霸奶茶里珍珠給得“好多”，“QQ的”很有嚼勁，茶味和奶味混合得隨心所欲......理念改革了，服務(wù)改變了，生意改觀了。“臺(tái)灣的服務(wù)觀念強(qiáng)，商業(yè)氣氛濃。把它用在這里，一定會(huì)有好結(jié)果。”
一個(gè)不愿只做守望者的人
生意太好也容易讓人迷失。黃子軒一時(shí)熱血膨脹，不斷追加投資，擴(kuò)大規(guī)模，110多家分店遍及成都，一時(shí)掀起成都奶茶行業(yè)熊熊戰(zhàn)火。
現(xiàn)實(shí)有時(shí)真是殘酷的。奶茶行業(yè)因其資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，各種奶茶、咖啡以及雙皮奶、刨冰、奶昔、果汁及飲料店如雨后春筍，在成都大街小巷遍地開花，競(jìng)爭(zhēng)異常慘烈。
“這就是我要接受的挑戰(zhàn)！盡管現(xiàn)在面臨一些困難，但我也在考慮如何應(yīng)對(duì)和改變。不能只想著守業(yè)，還要不斷創(chuàng)新突破，了解大陸的政策和風(fēng)土人情，與大陸企業(yè)交流融合，共同發(fā)展。”
“茶與布朗”更加重視研發(fā)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，使用更為科學(xué)的方法對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深度研發(fā)、細(xì)致劃分，針對(duì)不同受眾、不同食物類型，結(jié)合當(dāng)季時(shí)尚元素，對(duì)各類產(chǎn)品推陳出新：兒童有含茶成分極低的“小王子奶茶”；常坐辦公室的白領(lǐng)們則有去脂肪、助消化奶茶；為更方便攜帶，推出袋裝奶茶……
奶茶店之后，黃子軒還嘗試經(jīng)營(yíng)了臺(tái)灣的街頭小吃，但其中賣得最好的還是成都人喜歡的麻辣味。“產(chǎn)品不能太‘臺(tái)灣’，消費(fèi)者無(wú)法接受。”黃子軒說(shuō)，“做餐飲，還是必須要適應(yīng)當(dāng)?shù)厝丝谖丁！?/p>
黃子軒還把目光投放于演藝市場(chǎng)。“不局限于當(dāng)下，眼光放遠(yuǎn)，市場(chǎng)永遠(yuǎn)都有機(jī)會(huì)。”也許，未來(lái)我們還可以聽到青年臺(tái)商黃子軒在不同領(lǐng)域大展身手的故事……
一個(gè)西進(jìn)創(chuàng)業(yè)青年的感悟
面對(duì)如今臺(tái)灣青年西進(jìn)創(chuàng)業(yè)，四處尋求發(fā)展機(jī)會(huì)的熱潮，黃子軒建議，“臺(tái)灣再不做一些改變就來(lái)不及了。”“大陸西部吸納、發(fā)展的速度非常快。現(xiàn)在也不是努力就有收獲的年代，必須有創(chuàng)新。”
他建議，年輕人不要太盲目跟風(fēng)，創(chuàng)業(yè)者要先做打工者，“先求生再求活”。要有充分準(zhǔn)備，詳細(xì)了解市場(chǎng)、實(shí)實(shí)在在調(diào)研市場(chǎng)，要有詳細(xì)的計(jì)劃和安排，雖然大陸西部、成都的發(fā)展機(jī)遇良多，政府也在政策、孵化基地等軟硬件上給予了很大支持，“但那是留給有準(zhǔn)備、夠?qū)I(yè)的人，機(jī)遇是留給有創(chuàng)意的人”。同時(shí)，他表示“一定要吃得了苦，找得準(zhǔn)路。”（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)、成都市臺(tái)辦聯(lián)合報(bào)道）
