桂臺休閑農業與鄉村旅游文創合作論壇精彩紛呈

　　中國臺灣網9月24日桂林訊　9月21日，首屆桂臺休閑農業與鄉村旅游文化創意合作論壇在南寧荔園山莊舉行。來自桂臺兩地的65位嘉賓匯聚一堂，分析桂臺休閑農業和鄉村旅游文化創意的現狀，探討桂臺休閑農業和鄉村旅游文化創意的發展方向，促進桂臺休閑農業和鄉村旅游文化創意交流合作，并簽署了相關合作協議。

　　本次論壇分為主旨演講和專題研討。共有6位嘉賓進行了主旨演講，14位嘉賓進行了自由發言。在主旨演講板塊，論壇支持人、自治區旅發委副主任賴富強做了《插上“文創”的翅膀 讓“鄉愁”更加詩意地棲居》報告，系統的介紹了廣西休閑農業與鄉村旅游的發展現狀、桂臺合作的實踐以及廣西得天獨厚的條件，并闡述了廣西休閑農業與鄉村旅游的發展思路。其表示文化創意就是以文化為元素，融合各方面的元素，整合、利用不同載體構建和創新出我們的休閑農業和鄉村旅游的文化現象。臺灣的休閑農業起步比較早，經過這幾十年的發展已經比較成熟，理念較為先進，設計規劃比較超前，運營模式相對成熟，廣西和臺灣在同一個緯度上，自然條件、氣候狀況和人文風情都非常相似，臺灣的諸多經驗值得廣西學習和借鑒。廣西將出臺系列政策，打造休閑農業與鄉村旅游的品牌，不斷提升休閑農業和鄉村旅游的配套工程，大力推進休閑農業與鄉村旅游的融合，加大整個鄉村旅游和休閑農業的扶持力度。

　　臺灣“臺一農場”董事長張國禎的《臺一休閑農場多元發展——從一粒種籽觀察生命的奧妙，用花香裝扮多彩人生》演講，圖文并茂的向與會者介紹了臺一農場的發展歷程和經驗，給與會嘉賓深刻啟迪。他根據自己多年的經營經驗，提出休閑農場的五順條件：一是順路，從高速公路開車下來，無論刮風下雨不受影響。二是順口，休閑農場不能因為很有學問，把名字叫得很長。三是順心，順客人的心、體貼入微。四是順眼，拿相機的時候360度拍起來的照片都是美美的。五是順手，來到休閑農場以后把伴手禮帶回去。

　　桂林市農業局副局長邱云和臺灣中華農業領導人協會理事長黃欽榮分別從地方政府的角度分別作《桂林休閑農業的探索與實踐》和《休閑農業的經營與營銷策略》報告。黃欽榮介紹了臺灣休閑農場的經營的基本策略：一是以農為本。休閑農業要結合農業、農民、農村，生產、生活、生態，“三農為本、三生為用”來經營休閑農場。二是休閑農場猛攻建構特色。農業資源本身有季節性、地域性、生長性、活動性、景觀性、知識性、生態性、文化性等。所以休閑農業的經營必須要妥善地利用不同的優勢資源，運用農業和農村的資源，營造一個獨具特色的休閑農業。三是要有體驗參與。休閑農場必須要設計許多不同的活動，讓游客可以親身體驗、參與各種活動。四是在經營上必須不斷地提高服務的品質。休閑農場為了加深游客的體驗，應該提供餐飲和住宿的項目。此外，經營上必須要注意經營的合理化，要注意經營的效率，要有效利用資源控制各項成本。善用現在的資訊科技，做市場分析，了解顧客的心態，經營上以客為尊。

　　廣西旅游規劃設計院院長滕健和臺灣中州科技大學董事長柴御清則從專家學者的角度作了《深化創意產業與旅游產業融合 推動休閑農業與鄉村旅游的優化升級》和《臺灣農業與文化創意的結合》演講。滕健提出了關于加強桂臺休閑農業與鄉村旅游企業合作的五點建議。一是共同開發休閑農業與鄉村旅游項目，二是臺商獨資經營休閑農業與鄉村旅游項目，三是培訓休閑農業與鄉村旅游的經營管理人才，四是提供休閑農業與鄉村旅游專業化服務；五是鼓勵桂臺兩地大學、研究機構等參與。

　　柴御清介紹了農業如何與文化創意結合，其認為包裝設計其實絕對不是只有包裝設計，應該是土地和農產品在說故事。如何把故事說得有道理，說得動人，打動他人心坎，才能從故事中找到賣點，產生經濟價值。

　　在專題研討板塊，與會嘉賓更是“爭先恐后”，暢所欲言。由于時間的限制，原定的22位發言嘉賓中，只有13位獲得了發言的機會。“美麗南方”的廣西胤龍生態農業開發有限公司董事長陳桂漳結合分享了美麗南方的五個度。分別是政治高度、資源溫度、市場熱度、文化深度以及產業跨度。廣西大學商學院旅游管理系教授、博士生導師楊永德認為鄉村旅游應有三味：鄉味、土味和家味，要結合當地的資源特色，要有人情味、家的味道、土味，讓人體驗到在城里體驗不到的東西，具有差異性，才能夠成功。臺灣苗栗飛牛牧場總經理吳明哲博士分享了其多年經營牧場的經驗，表示休閑農業不能脫離農業的本業，要注意旅游與農業的平衡，在休閑農業經營過程中要多元發展等。（中國臺灣網廣西臺辦通訊員 吳正勇）