臺灣老字號“試水”大陸

時間:2007-11-23 10:24　　　來源：中國臺灣網(wǎng)

臺灣老字號食品登陸尋覓新“錢景”

　　隨著兩岸經(jīng)貿(mào)往來的日益熱絡(luò)，不少臺灣“老字號”店鋪看好大陸龐大的客戶群，紛紛到大陸設(shè)廠開店，準備進一步攻占大陸市場……
　　有機茶、環(huán)保米、擔仔面、烏魚子，還有琳瑯滿目的各色糕餅、蜜餞以及口碑極佳的臺灣水果。堪稱展示臺灣食品行業(yè)精湛實力的美食“最大團”今天在上海閃亮登場，尋覓大陸新“錢景”。【全文】
　　來自臺灣的炒米粉、擔仔面和肉燥飯，引起大陸民眾的廣大回響，不到五分鐘就被搶食一空。東森新聞發(fā)自上海的報道稱，近年來大陸經(jīng)濟起飛，大家都想吃好一點，許多國際食品公司就看準這塊商機，紛紛舉辦大型展覽，力圖打進大陸市場。【全文】

臺灣老字號大溪豆干　上海旅交會深受喜愛
　　四四方方、香氣撲鼻，一塊方寸大小的臺灣特色豆干，在此間舉行的中國國際旅游交易會上引發(fā)上海市民的轟動。具有百年歷史的大溪“大房豆干”之傳人黃建嘉對記者說，臺灣保留的各色祖?zhèn)鳌袄献痔枴倍荚谂瓮箨懣透芭_游早日成行，到時大家都能來臺灣大飽口福、眼福……【全文】

臺灣百年“醬門世家”登滬　欲大陸謀復(fù)興
　　臺灣現(xiàn)存最古老的醬園在哪里？不少滬上臺胞饕客都會回答說，“在云林西螺”。在西螺古鎮(zhèn)上，具有近百年歷史的“丸莊醬油”是寶島家喻戶曉的“醬門世家”【全文】

臺中老店太陽堂　大陸市場的第一家太陽餅店
　　太陽餅是臺中的特產(chǎn)，在臺灣有50年歷史的臺中老店太陽堂即將成為進軍大陸市場的第一家太陽餅店。他們計劃在大陸設(shè)廠，讓大陸同胞吃到原汁原味的太陽餅。【全文】

臺灣百年老字號怪廚燉品　打造大連飲食文化
　　大連怪廚燉品店是臺灣怪廚燉品店在大陸地區(qū)第一家分店，經(jīng)理侯國凱大廚是臺灣怪廚燉品店第三代傳人司徒國輝先生的嫡傳弟子，無論從環(huán)境到管理，還是從選料煲制【全文】

臺灣啤酒近期將在大陸設(shè)辦事處
　　臺灣啤酒或簡稱“臺啤”是由臺灣煙酒股份有限公司所發(fā)售的啤酒品牌，是臺灣最受歡迎的啤酒品牌之一。臺啤最早是在臺灣日治時期一九二0年由在臺北的“高砂麥酒株式會社”首釀，臺啤獨特的風味來自釀造過程添加的蓬萊米。雖然積極向外推銷，但是除了臺灣和海外臺灣人社群外臺啤的知名度并不高。【全文】

老字號交流——兩岸民間絕活精彩薈萃

　　在“京味文化之旅——北京老字號展演”臺灣行中，同仁堂、瑞蚨祥、馬聚源等老字號帶來了地道的京味傳統(tǒng)文化和民間絕活，臺灣民眾看后大呼過癮……　【全文】

全聚德臺北開賣吸引眾饕客嘗鮮定位電話被打爆
　　在大陸有著三百多項封號，也是海內(nèi)外貴賓到大陸一定會指名享用的北京全聚德烤鴨，現(xiàn)在在臺灣的五星級飯店餐廳可以吃的到，盡管一份烤鴨三吃要價2300元(新臺幣，下同)，但仍吸引了大量饕客，飯店業(yè)者說，今明兩天訂位已經(jīng)全滿，而且接訂位電話已經(jīng)接到手軟了。【全文】

中華老字號“狗不理”將赴臺灣舉辦美食節(jié)
　　應(yīng)臺北市香格里拉遠東國際大飯店的邀請，內(nèi)地歷史悠久的老字號小吃——天津“狗不理”包子，將于新年之際赴臺灣舉辦為期１０天的“美食節(jié)”。“狗不理”包子始創(chuàng)于清代，至今已有１５０多年的歷史，以“薄皮大餡十八個褶兒”而聞名，出籠的包子形似一朵白菊花，形、香、味俱佳。【全文】

同仁堂藥膳餐將在臺灣飄香推五套藥膳價格不等
　　繼遠東飯店和北京全聚德烤鴨合作，引發(fā)全臺烤鴨熱潮后；北京同仁堂將和臺北國賓飯店合作，在臺灣推出五套藥膳餐。據(jù)臺灣《經(jīng)濟日報》報道，臺北國賓飯店表示，這次和北京同仁堂合作，是透過臺灣同仁堂直營店向北京提出；原本就有這個想法的北京同仁堂，得到這個訊息后，馬上同意這個合作案。【全文】

看臺灣企業(yè)半百老字號“長壽”之道

前門大街13家老字號將回歸

　　據(jù)統(tǒng)計，目前臺灣100家企業(yè)中平均生存超過5年的，不超過40％，而能走過50歲的半百老字號，更是少之又少，這些企業(yè)究竟有什么屹立不搖的秘訣呢？企業(yè)要成功，必須看它上一個十年。

·企業(yè)成功，策劃十年

·家族企業(yè)，存廢之間

　　前門大街將在2008年5月1日正式開街，原來在前門大街“原創(chuàng)原生”的9家老字號和前門東街的4家老字號已確定悉數(shù)回歸。前門大街地下還將建成10萬平方米的大型停車場。此外，前門大街及東鄰街區(qū)將形成5大功能區(qū)。

·9家“原生”老字號將回歸

·百余老字號將入駐前門街區(qū)

·5大功能區(qū)打造多元化前門

編輯:陳寧

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