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      太原時令水果多 價格略高往年

      時間:2012-08-17 13:51   來源:太原晚報

        對“水果控”們來說,每年立秋之后都是幸福的季節,在這個收獲的季節里,夏季的西瓜依然香甜,秋季的葡萄和嘎啦蘋果又引得人們口水嘀嗒。昨日,記者專程走訪了我市大型超市、小水果店和路邊攤點,發現今年的水果品種非常豐富,盡管價格稍高于往年,但并未影響銷量。

        1 一個攤點有五十種水果

        每年的八月至十月都是水果豐收的時候,粉嫩鮮美的大久保桃子大規模占領市場,脆甜可口的嘎啦蘋果清爽實惠,青提、紅提和清徐葡萄也新鮮上市……昨日,記者在桃園二巷一家水果店里看到,這里的水果品種超多,“我這個攤位上有五六十種水果,除了櫻桃、榴蓮、木瓜、山竹這些價格實在太高的水果外,其他的都有。”老板指著他的水果攤說,“我這除了常見的香瓜、西瓜、桃、蘋果、梨、香蕉外,檸檬、火龍果、芒果、獼猴桃、柑橘等水果也有,光芒果,我這兒就有三種,你說吧,你想要什么?”

        記者粗略數了一下,這家水果攤上的水果有五十五種。隨后,記者又來到桃園路一家大型超市,這里的水果品種更是豐富,冬棗、櫻桃、榴蓮等身價較高的水果應有盡有,相比路邊攤點品種更加齊全。超市內負責水果銷售導購告訴記者:“以往像火龍果、蛇果、榴蓮、紅提等水果都是國外進口的,價高量少。現在很多品種國內都有,山東、陜西就有蛇果,海南也產榴蓮,清徐也有紅提,而且市場供應量非常充足。”

        2 價格稍有提高

        水果品種確實豐富,價格又如何呢?采訪中記者發現,今年的水果價格相比去年普遍有所提高,水西關水果批發市場的經營戶老王告訴記者:“今年除了香蕉外,幾乎所有的水果都漲價了,但是幅度不大。比如嘎啦蘋果去年每500克零售2.5元到3元左右,今年就是3.5元到4元,大久保桃去年3元左右,今年就是4元左右。最典型的是西瓜,去年這幾天就是6毛錢一斤,而今年還在1元左右。像5公斤一箱的櫻桃,批發價最便宜也得450元,好點的就得600元,而去年最好的也就400元。”

        盡管價格提高了,卻依然抵擋不住市民們對時令佳果的青睞。一位多年從事水果生意的師傅告訴記者,價格是漲了,但幅度并不是很大,所以基本上沒有影響銷售量。而經營戶老王則稱,他平均每天至少要批發出5000公斤水果,銷量和去年相比基本持平。

        3 如何挑選好吃的水果

        水果種類如此多,什么品相的水果好吃,消費者該如何挑選?元禾超市內水果區的負責人李先生表示,消費者在挑選同樣大小的水果時,手感相對較重的組織較細密,水分也較多,比較好吃;果型飽滿較好,如芒果飽滿則肉多籽小;蒂頭及臍的部分較展開、外觀的紋路明顯開展且分布均勻是水果成熟的象征;水果的聲音也很重要,如:西瓜聲音要沉穩,蘋果聲音要清脆,輕搖哈密瓜有聲音時品質較差,輕搖榴蓮有聲音時代表成熟;有絨毛的水果,絨毛長的比短的好,如:水蜜桃、獼猴桃就要挑選毛多毛長的。另外,最好是挑選應季水果,吃水果的時候一定更要清洗干凈,防止農藥殘留。

        本報記者 賀娟芳

      編輯:雍紫薇

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