去年“韓國(guó)泡菜”危機(jī)讓煙臺(tái)出口泡菜的企業(yè)分了杯羹。21日，記者從煙臺(tái)市出口檢驗(yàn)檢疫局了解到，今年雖然國(guó)內(nèi)白菜價(jià)格便宜，但煙臺(tái)泡菜出口企業(yè)幾乎銷聲匿跡，僅剩一家。
進(jìn)入10月下旬以來，隨著大白菜大獲豐收，國(guó)內(nèi)各地大白菜普遍滯銷，各微博網(wǎng)站“聚菜行動(dòng)”、“齊心協(xié)力幫菜農(nóng)”等行動(dòng)比比皆是，與去年“韓國(guó)泡菜危機(jī)”時(shí)國(guó)內(nèi)白菜供不應(yīng)求形成鮮明的對(duì)比。
“去年這個(gè)時(shí)候，一噸白菜都到了2000元錢，12月初2500元錢/噸都很難買到。”煙臺(tái)利特兒食品有限公司的玄經(jīng)理說，為了保證泡菜生產(chǎn)出口，那時(shí)每天都忙著去各地買白菜，但今年，國(guó)內(nèi)白菜種植面積擴(kuò)大，南北白菜收獲時(shí)間碰在一起，白菜大獲豐收。進(jìn)入10月份以來，國(guó)內(nèi)白菜滯銷價(jià)跌這一怪圈重現(xiàn)。
雖然國(guó)內(nèi)白菜價(jià)格低，卻讓泡菜出口企業(yè)高興不起來。玄經(jīng)理說，今年韓國(guó)白菜也獲豐收，不可能再出現(xiàn)去年那種情況。加之泡菜市場(chǎng)價(jià)格由韓國(guó)人控制，韓國(guó)人來中國(guó)開辦泡菜出口企業(yè)的也不在少數(shù)，他們利用在韓國(guó)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，壓低國(guó)內(nèi)泡菜出口價(jià)格。“本土泡菜出口企業(yè)利潤(rùn)幾乎被擠沒了，很多企業(yè)都不干了。”
今年國(guó)內(nèi)白菜普遍出現(xiàn)滯銷，從地頭上買一斤甚至不足0.1元，但玄經(jīng)理并未收購(gòu)白菜。玄經(jīng)理說，最近他在和韓國(guó)幾個(gè)客戶談泡菜出口生意，談成后才會(huì)收購(gòu)白菜制作泡菜出口。“大白菜越來越便宜，對(duì)方也一個(gè)勁地在壓價(jià)，從520美元一噸到450美元一噸，可對(duì)方還是很猶豫，想再等等。價(jià)格上，去年他們聽我們的，今年我們得聽他們的。”
據(jù)煙臺(tái)市出口檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)監(jiān)督處處長(zhǎng)張啟華介紹，粗略估計(jì)，去年煙臺(tái)市向韓國(guó)出口大白菜1萬多噸，“今年連去年的十分之一都趕不上。”而煙臺(tái)的泡菜出口企業(yè)每年都在銳減，從2008年前鼎盛時(shí)期的近20家，減少到去年的五六家，而今年僅一家企業(yè)還在做泡菜出口生意，更談不上什么出口量了。(記者 李園園)
