魚、肉、蛋、奶和蔬菜、水果等從生產(chǎn)源頭到銷售終端全過程冷藏保鮮，讓人們吃得更放心——近日，省政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)了省發(fā)展改革委、省經(jīng)貿(mào)委聯(lián)合制定的《關(guān)于加快福建省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的指導(dǎo)意見》，提出到2016年，全省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展水平有較大提升，冷鏈流通率穩(wěn)步提高，與居民生活密切相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品以及部分特色農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系基本形成。

　　《指導(dǎo)意見》提出，我省冷鏈物流的五年發(fā)展目標是，通過改擴建和新建，全省冷庫容量由現(xiàn)有的160萬噸增至300萬噸，冷藏車由現(xiàn)有的2800輛增至5000輛以上，采用的冷鏈技術(shù)、設(shè)備達到國內(nèi)先進水平，培育一批有較強競爭力的冷鏈物流企業(yè)，建設(shè)全省性冷鏈物流公共信息平臺，制定和推廣一批農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標準，初步形成功能完善、布局合理、設(shè)施裝備先進、上下游緊密銜接、運行管理規(guī)范的冷鏈物流發(fā)展格局。

　　圍繞上述目標，我省將加快冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、提升冷鏈物流技術(shù)與裝備水平、做大做強冷鏈物流企業(yè)、建立主要農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系、完善冷鏈物流空間布局、推動海峽兩岸冷鏈物流合作、推動實施冷鏈物流標準化、實現(xiàn)冷鏈物流信息化、強化冷鏈物流監(jiān)管，并從強化要素保障、加快體制機制創(chuàng)新、加大財稅支持、增加資金投入、鼓勵技術(shù)引進和研發(fā)、加快標準建設(shè)、鼓勵人才培養(yǎng)等保障措施入手，推動我省冷鏈物流又好又快發(fā)展。

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　　讓農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌更安全 ——《加快福建省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展指導(dǎo)意見》解讀

　　“發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流對減少流通損耗、促進農(nóng)民增收、保障消費安全、做大服務(wù)業(yè)等具有十分重要的意義。”就《加快福建省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展指導(dǎo)意見》的出臺，省發(fā)展改革委有關(guān)負責人表示，我省將充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢，加快構(gòu)建信息化、標準化、規(guī)范化、可追溯的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。