本報(bào)濟(jì)南10月6日訊 (記者 崔濱)想要趁著過(guò)節(jié)展示一下廚藝的省城市民顧冉發(fā)現(xiàn),不論是超市還是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),節(jié)前每斤只有11元左右的五花肉,假日期間要13元才能買(mǎi)到。不過(guò),雖然雙節(jié)的假期效應(yīng)帶動(dòng)豬肉價(jià)格普漲一成多,但這輪行情短時(shí)間就會(huì)過(guò)去,養(yǎng)豬戶想要賺錢(qián),預(yù)計(jì)還要等到明年。
6日,省城多家超市的豬肉柜臺(tái)前,五花肉的價(jià)格已經(jīng)漲到了每斤13元左右；而肋排的價(jià)格更是超過(guò)了每斤20元。多個(gè)品牌豬肉的銷(xiāo)售人員表示,由于假期內(nèi)豬肉的備貨都是在雙節(jié)前采購(gòu)的,9月份豬肉價(jià)格明顯上漲,導(dǎo)致節(jié)日期間漲價(jià)。
全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,與7月31日相比,9月30日,豬后臀尖肉、豬五花肉全國(guó)日均價(jià)漲幅已經(jīng)超過(guò)5%,部分城市的五花肉價(jià)格漲幅超過(guò)10%。
省畜牧局人士分析,雙節(jié)期間的消費(fèi)高潮,短期內(nèi)帶動(dòng)了豬肉價(jià)格的明顯上漲；而且近期豆粕等重要飼料原料的降價(jià),也為養(yǎng)豬戶盈利創(chuàng)造了空間。但隨著雙節(jié)效應(yīng)的迅速消失,以及后期飼料原料價(jià)格的上漲態(tài)勢(shì),生豬飼養(yǎng)仍處微利態(tài)勢(shì)。目前,衡量我省養(yǎng)豬戶盈利水平的豬糧比價(jià),仍然處于5.85:1的低位,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于6:1的盈虧平衡線,養(yǎng)豬戶想要賺到錢(qián),可能還要等到明年。
