43.6元/公斤！板栗價(jià)很燙手
行家分析：主因是今年主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)太厲害
每到丹桂飄香的金秋時(shí)節(jié)，蟄伏了半年多的糖炒栗子店都會(huì)重裝上陣。只要路過炒栗攤位，那勾魂的香味就會(huì)挑逗食客的味蕾。近日，杭州人愛吃的板栗已經(jīng)集中亮相了，不過，今年板栗的價(jià)格有點(diǎn)“煞克”，每公斤賣到43.6元，比去年的33.6元，價(jià)格漲了10元/公斤，著實(shí)讓板栗喜好者忍痛才會(huì)掏腰包。
業(yè)內(nèi)人士表示，導(dǎo)致價(jià)格漲的主要原因還是今年板栗“減產(chǎn)”太厲害。
街頭板栗上市，每公斤漲近10元
“唉，板栗真貴！去年每斤價(jià)格才16塊8，今年一下子調(diào)到了21塊8，足足漲了5塊錢，真當(dāng)快要吃不起了。”在杭州體育場(chǎng)路和建國(guó)北路交叉的光芒甘栗店外賣窗口，想買點(diǎn)新上市栗子嘗嘗鮮的王女士，看著糖炒栗子的新價(jià)格標(biāo)簽，嘖嘖感嘆說。
王女士的感嘆并非是偶然現(xiàn)象。昨天在朝暉三區(qū)的盛文甘栗等多家板栗店，記者發(fā)現(xiàn)，今年板栗都是這幾天才開始上市的，但價(jià)格普漲，而且都提價(jià)到20元以上。盛文甘栗店?duì)I業(yè)員說，今年他們也把價(jià)格提高到21塊8一斤，比去年的19塊8漲了一成。在另一家炒貨店?duì)I業(yè)員告訴記者，目前板栗貨源很“緊張”。即便價(jià)格漲了，都有可能沒貨呢。
盡管價(jià)格有點(diǎn)高，板栗的人氣還是很旺。記者在“光芒甘栗”店觀察了一刻鐘，買板栗的顧客還是絡(luò)繹不絕。不過買的量都有所減少，許多人都是買個(gè)10塊、20塊嘗嘗新。該店的店長(zhǎng)告訴記者，雖然今年板栗價(jià)格漲了近三成，但銷量和往年差不多，每天可以賣出上千斤。隨著天氣逐漸變冷，板栗的銷量會(huì)越來越好，尤其是國(guó)慶節(jié)以后會(huì)迎來一個(gè)銷售旺季。
漲勢(shì)背后的推手，“減產(chǎn)”是主要原因
今年板栗價(jià)格為啥漲勢(shì)兇猛？記者采訪了解到，漲勢(shì)背后的推手是全國(guó)板栗的普遍“減產(chǎn)”。
“今年是板栗的‘小年’。目前杭州市面上糖炒板栗的主要來源地是河北遷西、北京懷柔以及安徽金寨等地，今年由于北方冰雹、南方大雨等天氣原因，導(dǎo)致板栗減產(chǎn)過半，這就直接影響到杭州板栗批零市場(chǎng)的行情。”一家板栗店李老板告訴記者，“比如河北的香栗，去年板栗剛上市時(shí)，收購(gòu)價(jià)每斤四五塊，今年漲到了每斤近七塊。還有全國(guó)第一板栗大縣安徽金寨縣，今年板栗的產(chǎn)量只有1萬多噸，與去年相比，減產(chǎn)近兩萬噸。”
我省的板栗產(chǎn)銷和全國(guó)差不多。在板栗主產(chǎn)地紹興的新昌、上虞，今年由于受臺(tái)風(fēng)、氣候和年份的影響，板栗的產(chǎn)量特別低，比去年減少近三分之二。減產(chǎn)，價(jià)格漲是必然的。目前紹興當(dāng)?shù)匕謇醯氖召?gòu)價(jià)5.5元/斤，比去年的3.5元/斤漲了2元/斤，漲了近6成。許多板栗還沒有出貨，就被迫不及待的寧波客商預(yù)定走了。他們之所以下手這么快，就是怕過兩天板栗的價(jià)格會(huì)再漲。（本報(bào)記者 陳學(xué)東）
