食品添加劑新標實施 月餅“丑”吃著放心

　　今年6月起，中國新版《食品添加劑使用標準》實施。根據(jù)規(guī)定，糖精鈉、蔗糖素等甜味劑、化工合成色素、漂白劑等27種食品添加劑，今年都禁止在月餅中使用。現(xiàn)在中秋氣氛漸濃，記者在福州市區(qū)某大型超市看到，今年不少月餅顏色有些暗淡，不像往年那般油光靚麗，甚至餡料看上去也沒有以往那么誘人。

　　記者通過采訪發(fā)現(xiàn)，不少市民在購買月餅時，并未注意到包裝上的成分表，大家挑選的標準，依然停留在口味和品牌上。

　　郭先生：添加劑啊，我還看不懂這個。

　　楊女士：這個不是很了解。

　　許女士：看生產(chǎn)日期廠家。

　　姚先生：一般看品牌。

　　雖然市民對于月餅中食品添加劑的用量并未有太大的關(guān)注，但大家還是表示新標準的實施讓他們吃得也更放心了。不過，相比較于月餅里添加了何種添加劑，月餅的保質(zhì)期更受市民關(guān)注。不少市民向記者反映，市面上月餅保質(zhì)期短則一個月，長至100多天，日期差距懸殊。保質(zhì)期是否因為新標準有所縮短，當(dāng)下這保質(zhì)日期沒個統(tǒng)一，大伙都有些疑問。

　　姚先生：我選的月餅看過去都是60天的。

　　許女士：有的(保質(zhì)期)都有3個月，2個月，都不知道是不是可以放那么長。

　　在超市內(nèi)，記者也就此觀察了一番。就傳統(tǒng)口味盒裝月餅來說，同種口味不同品牌的保質(zhì)期有一個多月的，也有60天的，也有90天的；冰皮月餅種類，不同品牌保質(zhì)期在45天至110天之間不等；而散裝月餅，不論品牌和口味，都在80天；還有一些月餅是生產(chǎn)日期不同，到期日期卻相同。月餅保質(zhì)期差別如此之大，到底誰說了算？對此，市民們希望有關(guān)部門能加強監(jiān)管，并監(jiān)督企業(yè)嚴格執(zhí)行，讓更多的消費者在選購月餅時更加放心。(記者 葛朝興)