18日，又有1艘臺(tái)輪從沙埕港裝載一批福鼎桐江鱸魚啟航赴臺(tái)。近年來，隨著閩臺(tái)經(jīng)貿(mào)交流的快速發(fā)展，福鼎鱸魚深受臺(tái)灣消費(fèi)者的青睞。據(jù)相關(guān)口岸部門統(tǒng)計(jì)，今年1月份，福鼎銷往臺(tái)灣的鮮活鱸魚達(dá)300噸，比去年同期增長(zhǎng)58.39%，占福鼎市養(yǎng)殖類水產(chǎn)品出口總額的38.21%，成為福鼎水產(chǎn)品出口新的增長(zhǎng)點(diǎn)。此外，福鼎已相繼創(chuàng)辦初具規(guī)模的私營(yíng)對(duì)臺(tái)貿(mào)易公司12家，對(duì)臺(tái)貿(mào)易產(chǎn)品涵蓋魚、蝦、貝、藻類100多個(gè)品種。
2011年，福鼎市舉辦的首屆中國(guó)鱸魚節(jié)暨閩臺(tái)漁業(yè)合作論壇上，臺(tái)灣海洋科技大學(xué)與福建閩威實(shí)業(yè)集團(tuán)簽訂技術(shù)合作協(xié)議，由前者引進(jìn)福鼎鱸魚工廠化育苗技術(shù)，在島內(nèi)養(yǎng)殖戶中推廣，促進(jìn)了兩地漁業(yè)合作共贏。臺(tái)灣海洋科技大學(xué)教授陳建忠表示，兩年以來，在福鼎水產(chǎn)養(yǎng)殖專家的指導(dǎo)下，臺(tái)灣鱸魚養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了三大可喜的變化：在養(yǎng)殖區(qū)域上，由單一的灘涂圍墾養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)楹Ｉ虾完懮橡B(yǎng)殖與室內(nèi)外養(yǎng)殖相結(jié)合；在養(yǎng)殖方式上，由單一的海上筏式養(yǎng)殖、海灘養(yǎng)殖，發(fā)展到全方位的立體綜合養(yǎng)殖；在養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)上，由傳統(tǒng)、零星、分散向?qū)I(yè)化、集約化、科學(xué)化方向發(fā)展，全臺(tái)鱸魚養(yǎng)殖總面積增加了近3倍，達(dá)到2萬畝。
福鼎市政府海洋戰(zhàn)略顧問、中國(guó)工程院院士雷霽霖認(rèn)為，福鼎是世界最大的鱸魚養(yǎng)殖地，約占世界總產(chǎn)量的35%。大陸水產(chǎn)業(yè)在冷水養(yǎng)殖和規(guī)模方面具有相對(duì)優(yōu)勢(shì)，而臺(tái)灣的漁業(yè)生產(chǎn)加工技術(shù)、設(shè)備、管理和養(yǎng)殖水平等方面，要優(yōu)于大陸。臺(tái)灣的遠(yuǎn)洋漁業(yè)起步早，經(jīng)驗(yàn)豐富，可以讓大陸的遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展少走彎路。此外，臺(tái)灣漁業(yè)在全球各地的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和布點(diǎn)可以使大陸漁業(yè)“借船出海”，進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。
目前，福鼎鱸魚養(yǎng)殖面積達(dá)到11.5萬畝，產(chǎn)量1萬多噸，2012年產(chǎn)值突破5億元，除供應(yīng)全國(guó)各大城市外，還大量出口至韓國(guó)、日本、俄羅斯、港澳臺(tái)等地。2010年，福鼎市被農(nóng)業(yè)部授予“中國(guó)鱸魚之鄉(xiāng)”稱號(hào)，為推廣閩臺(tái)科技合作基地建設(shè)，從2010年起，閩威集團(tuán)已在福鼎投資建設(shè)水產(chǎn)高新技術(shù)園，未來希望建成鱸魚的生產(chǎn)養(yǎng)殖基地、養(yǎng)生休閑基地和對(duì)臺(tái)漁業(yè)合作基地，成為閩臺(tái)合作的一張新名片。
